你可能感兴趣的试题
尽量与餐厅联系，满足客人要求 建议游客自己点菜，费用自理 请领队和全陪做工作，放弃换餐要求 帮助游客按照团队餐费标准点菜
视餐厅的具体情况处理 婉言拒绝，告知应正点用餐 耐心解释，取得游客的谅解，劝说游客正点用餐 如不影响下午的活动安排，可视餐厅具体情况处理，但要说明过时用餐需另付服务费
旅游者到餐厅用第一餐时，导游员应主动引领 要将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知旅游团的特殊要求 为了拉近与游客的距离，可以引导游客对用餐场所挑毛病 导游员要向在旅游者进入房间前向其介绍饭店内的就餐形式、地点、时间及餐饮的有关规定
已订妥的风味宴，旅游者在临近用餐时不想去，于是导游人员表示无所谓，立即退餐 旅游者提出晚些用餐的要求，导游人员应告知其不能超过用餐时间，否则将自动取消用餐，餐费不退 地陪应告知旅游者，客房只为生病客人提供送餐服务，一般客人不享受此项服务 旅游者坚持自己单独用餐，导游人员可协助其与餐厅联系，告之餐费自理，原餐费不
已订妥的风味餐，对旅游者在临近用餐时不想去，导游人员可立即退餐 对旅游者提出晚些用餐的要求， 导游人员应告知其不能超过用餐时间， 否则将自动取消用餐，餐费不退 对旅游者提出送餐到客房的要求， 导游人员应告知其只有生病客人才享受此服务项目 旅游者坚持自己单独用餐， 导游人员可协助其与餐厅联系， 告之餐费自理， 综合服务费不能退
已订妥的风味宴，旅游者在临近用餐时不想去，导游员表示无所谓，立即退餐 旅游者提出晚些用餐的要求，导游员应告知其不能超过用餐时间，否则将自动取消用餐，餐费不退 地陪应告知旅游者，客房只为生病客人提供送餐服务，一般客人不享受此服务 旅游者坚持自己单独用餐，导游员可协助其与餐厅联系，告之餐费自理，综合服务费不退
已订妥的风味宴，旅游者在临近用餐时不想去，于是导游员表示无所谓，立即退餐 旅游者提出晚些用餐的要求， 导游员应告知其不能超过用餐时间， 否则将自动取消用餐，餐费不退 地陪应告知旅游者，客房只为生病客人提供送餐服务，一般客人不享受此项服务 旅游者坚持自己单独用餐，导游员可协助其与餐厅联系，告之餐费自理，原餐费不退
婉言拒绝， 并耐心告诉客人应统一用餐 满足客人的要求， 但须告知服务费自理 按照合理而可能的原则， 满足客人的要求 婉言拒绝， 并告诉客人送餐服务只针对生病的客人
菜肴的主要特色 酒水的主要品种 餐厅的主要设施 用餐的有关规定
告诉客人餐厅停止营业了，让客人赶快离开 特别留意用餐完毕没有结帐的客人，防止跑帐 发给每位客人一个手电筒，用以照明 告诉客人这是餐厅与客人作的游戏，不要慌张
婉言拒绝，耐心解释 明确加以拒绝 联系餐厅，送餐到房间 了解病情，关心游客
已订妥的风味宴， 旅游者在临近用餐时不想去， 于是导游员表示无所谓， 立即退餐 旅游者提出晚些用餐的要求， 导游员应告知其不能超过用餐时间， 否则将自动取消用餐， 餐费不退 地陪应告知旅游者， 客房只为生病客人提供送餐服务， 一般客人不享受此项服务 旅游者坚持自己单独用餐， 导游员可协助其与餐厅联系， 告之餐费自理， 原餐费不退
提前与餐厅联系，确保在预定时间用餐 在游客用餐时适当巡视，询问客人意见 引导游客进入餐厅就座，督促餐厅做好相关服务工作 检查餐厅的卫生和安全状况，做好预防工作
做好解释工作并向旅游者表示歉意 根据情况建议其下一餐换餐 直接满足其要求 在旅游者坚持的情况下说明综合服务费不退且餐费自理
予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐 主动热情地为客人夹菜 逐桌向客人敬酒 用餐时与游客进行大声交谈
导游人员绝不能带领旅游者到自己的“关系户”那里用餐； 导游人员应随时提醒游客不要食用小摊上的食品； 必须在定点餐厅用餐； 导游人员要注意检查饭菜质量。
湘公网安备 43130202000226号