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简述食品抽样方法的特点。
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四级营养师《问答》真题及答案
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下列食品抽样方法中准确性较差的是
纯随机抽样
类型抽样
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整群抽样
简述抽样的方法
简述分层抽样的特点及适用范围
简述抽样调查的特点
简述市场调查的抽样方法
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食品检验采样方法不可用
随机抽样法
随意抽样法
顺序抽样法
整群抽样法
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记录表应包括
实验名称
抽样地点
抽样方法
审核人
食品信息
简述抽样推断的概念及特点
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简述焙烤食品的特点
食品抽样的基本方法包括______
纯随机抽样
纵类抽样
定比例抽样
等距抽样
整群抽样
食品安全抽样检验工作计划包括
抽样检验的食品品种
抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求
.检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求
以上全部
以下哪个不是食品抽样的方法类型______
纯随机抽样
类型抽样
等比抽样
整群抽样
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食品感官检验的类型有
牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量
王小明男性20岁BMI为21体育学院大二学生中体力劳动已知每日需要能量为2600kcal其中食物蛋白质为80g设定由脂肪供应的能量占总热量的25% 请计算 1此人每日所需脂肪和碳水化合物的适宜量是多少 2三餐的能量分别为多少合适 3膳食安排应注意哪些基本原则
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赵先生60岁公务员退休身高176cm体重88kg腰围105cm臀围108cm血压150/95mmHg一周前体检验结果血黏度增离血浆总胆固醇>5.7mmol/L血浆甘油三酯>1.7mmol/L在生活方式方面有30年烟龄目前每天吸一包烟很少体育锻炼很少做家务基本都是坐车出行膳食情况主食面食和米饭均等喜食蔬菜炒菜用油较多爱吃猪肉每天一斤奶平时三餐规律不爱吃零食很少吃水果平时不喝酒睡眠较好 根据以上资料 1请对赵先生进行人体营养评价 2请给予膳食指导
牛乳中的蛋白质含量约为
运动饮料可补充人体因激烈运动流汗所失掉的
本题共给出2个案例共有5个与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 以下是一组膳食调查中常用的食物营养师需要根据经验估计实际重量或折算请回答下列问题碗米饭的量约50g是日常生活中一份的量
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按照加工工艺的不同乳粉分为
本题共给出2个案例共有5个与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 以下是一组膳食调查中常用的食物营养师需要根据经验估计实际重量或折算请回答下列问题
食品营养品质检验常包括哪几方面的内容
一般来讲谷物中的第一限制性氨基酸为
常见是碳酸饮料制品包括
人体发生乳糖不耐受的原因是
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