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底物浓度 酶浓度 反应环境的温度 反应环境的pH 酶原浓度
pH对酶促反应速度影响不大 最适pH不是酶的特征常数 酶的最适pH都在中性,即pH=7左右 酶的活性随pH的增高而增大 pH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上
温度从80°C增高10C,酶促反应速度增快1~2倍 能降低酶促反应的活化能 从25~35°C增高10°C,达到活化能.域的底物分子数增加1~2倍 能使酶促反应的平衡常数增大E.以上都不是
3-磷酸甘油醛脱氢酶 丙酮酸激酶 醛缩酶 磷酸丙糖异构酶 乳酸脱氢酶
pH影响酶、底物或辅助因子的解离度,从而影响酶促反应速度 最适pH是酶的特性常数 最适pH不是酶的特性常数 pH过高或过低可使酶发生变性 最适PH是酶促反应速度最大时的环境 pH
改变活性部位的结构 提高生物活性 增强酶的稳定性 降低药物类酶的抗原性 提高酶的最适温度
pH影响酶、底物或辅助因子的解离度,从而影响酶促反应速度 最适pH是酶的特性常数 最适pH不是酶的特性常数 pH过高或过低可使酶发生变性 最适pH是酶促反应速度最大时的