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重庆火锅原料主要有（）

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大巴山内的农民市集里的小商贩河边拉船的纤夫

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牛毛肚猪黄喉羊肉鸭肠牛血

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毛肚火锅鸳鸯火锅全牛火锅海鲜火锅

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重庆火锅起源于

隋末唐初宋末元初明末清初民国时期

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重庆火锅的主要特点是

口味清淡调料独特吃法豪放菜品多样

有一种火锅叫做鸳鸯火锅它是将同一锅隔成相等的两半一半加的是清汤一半加的是麻辣红油汤以满足不同人的口味

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