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一机出白
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食品工艺学《农产品加工工艺学》真题及答案
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某男性患者66岁咳喘多年入冬加重痰多色白胸闷如塞腰膝酸冷动则心悸汗出苔白腻舌体略胖脉沉细而滑其病机为
痰浊阻肺
寒饮伏肺
肺肾气虚
肾不纳气
上盛下虚
稻出白与糙出白工艺上各有何特点有何不同
白痦的病机是
气分热盛
湿郁汗出不彻
风寒湿邪侵袭肌表
风热之毒阻于肌表
邪热入营
多机出白一般采用结合使用组合形式一般为
一砂二铁
一铁二砂
二铁一砂
三铁一砂
某患者男66岁咳喘多年入冬加重痰多色白胸闷如塞腰膝酸冷动则心悸汗出苔白腻舌体略胖脉沉细而滑其病机为
痰浊阻肺
寒饮伏肺
肺肾气虚
肾不纳气
上盛下虚
一只不透明的袋子中装有2个白球和1个红球这些球除颜色外者都相同.1小明认为搅均后从中任意摸出一个球不
某男65岁咳喘多年入冬加重痰多色白胸闷如塞腰膝酸冷动则心悸汗出苔白腻舌体略胖脉沉细而滑其病机为
寒饮伏肺
肺肾气虚
痰浊阻肺
肾不纳气
上盛下虚
某男65岁咳喘多年入冬加重痰多色白胸闷如窒腰膝酸冷动则心悸汗出苔白腻舌体略胖脉沉细而滑其病机为
寒饮伏肺
肾不纳气
痰浊阻肺
肺肾气虚
上盛下虚
异构化白土有效的标志是
白土塔馏出物中溴指数<20
白土塔馏出物中溴指数<50
白土塔馏出物中溴指数<200
白土塔馏出物中溴指数<500
根据碾米机的工作原理不同在碾米室内糙米所受到的碾白作用形式不同一般采用碾削式碾白的碾米机常常被称之为
速度式碾米机
压力式碾米机
混合式碾米机
患者女76岁咳喘多年入冬加重痰多色白胸闷如塞腰膝酸软动则心悸汗出苔白腻舌体略胖脉沉细而滑其病机为
痰浊阻肺
寒饮伏肺
肺肾气虚
肾不纳气
上盛下虚
某男65岁咳喘多年入冬加重痰多色白胸闷如塞腰膝酸冷动则心悸汗出苔白腻舌体略胖脉沉细而滑其病机为
寒饮伏肺
肾不纳气
痰浊阻肺
肺肾气虚
多机出白
下列各组词语中错别字最少的一组是
绵亘 雄纠纠 积毁销骨 不记前嫌
惦量 成式化 明火执杖 如梗在喉
蜜饯 百页窗 披沙拣金 和盘托出
白晰 放映机 循章摘句 诚惶诚恐
白的病机是
气分热盛
湿郁汗出不彻
风寒湿邪侵袭肌表
风热之毒阻于肌表
邪热入营
客运专线出站信号机采用三灯位矮型信号机
红、绿、白
绿、红、白
红、白、绿
白、红、绿
汗出恶风动则更甚面色白体倦乏力其病机为
营卫不和
肺卫不固
营阴不足
阴虚内热
湿热内郁
汗出恶风动则更甚面色白体倦乏力其病机为
营卫不和
肺卫不固
营阴不足
阴虚内热
湿热内郁
白的病机是
气血虚而寒痰凝滞
湿郁汗出不彻
湿热火毒内蕴,气血瘀滞
温病邪入营血
白噪声具备的哪个特征是错误的
广谱;
类似电视机无节目信号时发出的声音;
声能在各频率均匀分布;
随机非稳态。
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糖液的沸点随糖浓度的增大而
糖制方法有和前两种方法交叉进行三种
还原糖为时果脯类制品不会出现返砂流糖现象
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泡酸类在腌制初期会发现从底部冒出气泡到后期气泡又会消失请详细解释这种现象发生的原因
小麦籽粒主要有哪几部分组成各部分占整粒小麦的重量百分比是多少
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干制品的水分活度在之间
蜜饯类加工的主要工艺是它是果蔬原料排水吸糖的过程
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供腌制使用蔬菜的含糖量应为
非发酵性腌制品分为四种即糖醋渍品和酒糟渍品
五碳糖中按易发生褐变的顺序正确排序是
影响干燥速度的因素
干燥中容易被排除的是
要有效抑制酶的活性及各种生物化学反应温度要低于
制品在120℃以上3~10s杀菌即超高温灭菌
大部分微生物要求的适宜生长的水分活度值在以上
煮制分为和两中
高酸性食品的pH≤
乳酸发酵的适宜温度在范围内不宜过高
果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定当可溶性固型物达可出锅
单位时间内-5℃冰层从食品表面伸向内部的距离每小时大于等于cm为速冻
大多数腐败菌适宜在水分活度以上生长
发酵性腌制品其含盐量在以下主要进行乳酸发酵
蔬菜经三个发酵阶段后完成乳酸发酵的全过程泡菜最适食用期在
低酸性食品的pH>
新鲜蔬菜亚硝酸盐含量一般在以下
我国目前生产的各类水果罐头要求产品开罐后糖液浓度为以折光计
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