首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

XO酱中除了调料外,还用到了( )作辅料。

查看本题答案

包含此试题的试卷

烹饪技能竞赛理论题库《烹饪赛项理论考试题库大全-中一》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

千岛汁中用到的酱料除了番茄沙司外还有______

沙拉酱芝麻酱花生酱甜面酱

京都排骨酱中用到的香辛调料有______

香菜头葱洋葱蒜末姜

梅子酱中用到的调料有______

梅子梅汁梅子醋梅子酒梅子糖

腌制蒜香骨时用到的调料有______

蒜汁排骨酱蒜茸酱南乳白糖

京都排骨酱中除了用到海鲜酱外还用到了______

番茄酱色拉酱苹果酱芝麻酱

XO酱用到的酒应该是______

白酒米酒啤酒黄酒

鱼香肉丝需要用到的调味品中除香辛料和辅料外其他调料投放的次序是______

分别投放其他调料调成兑汁芡一起投放先加咸味调料，后加甜味调料先加酸味调料，后加咸味调料

千岛汁中除酱料外还用到的调料有______

胡椒粉柠檬汁白糖虾油香菜末

XO酱中主要配料除虾米外还有______

笋香菇干贝茄子

XO酱一般只能作为炒菜和烧菜的调料不能作为蘸料

XO酱中除了调料外还用到了______

干贝花生草莓虾米鱼干

冷菜的鱼香味中用到的带有咸味的调料有______

盐酱油豆瓣酱甜面酱辣椒酱

XO酱中起辣味的调料是______

朝天椒干椒辣酱辣油

豆瓣鲜鱼中用到的咸味调料有______

郫县豆瓣酱甜面酱辣酱酱油盐

蒜茸酱中用到的咸味调料有______

陈年酱油花椒盐甜面酱蚝油鱼露

热菜的鱼香味中用到的带有咸味的调料有______

盐酱油豆瓣酱鱼露海鲜酱

下列调料中______是调制XO酱时所需要的

油精蚝油酱油美极鲜米酒

XO酱的辅料在烹饪前要用酒浸泡一定的时间

京都排骨酱中用到的酸味调料有______

香醋梅子酱菠萝酱白醋海鲜酱

京都排骨酱中起酸味的调料除香醋外还有

白醋米醋草莓山楂

热门试题

更多

热门题库

更多

刑事诉讼法题库消防作战训练业务理论题库煤矿兼职救护工理论题库烹饪技能竞赛理论题库自贸工程师道路交通养护人员题库家务管理题库新能源工艺安全题库国家电网百万职工题库商标法考试消防员考试铁路机务员题库智慧家庭工程师题库应急普法基础题库电气测量考试题库智网工程师