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京都排骨酱中起酸味的调料除香醋外，还有（）。

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京都排骨酱只能用于排骨菜肴的调味

京都排骨酱中糖和醋的比例以为宜

2:1 3:2 2:3 1:3

京都排骨酱中用到的香辛调料有______

香菜头葱洋葱蒜末姜

咸菜制品的加工除食盐外主要的调料还有酱油和虾油

腌制蒜香骨时用到的调料有______

蒜汁排骨酱蒜茸酱南乳白糖

京都排骨酱中除了用到海鲜酱外还用到了______

番茄酱色拉酱苹果酱芝麻酱

京都排骨酱中糖和香醋的比例是______

2:1 3:2 1:1 1:3

牛柳汁中起甜酸味调节功能的调料除苹果外还有______

草莓番茄汁山楂香蕉

鱼香肉丝需要用到的调味品中除香辛料和辅料外其他调料投放的次序是______

分别投放其他调料调成兑汁芡一起投放先加咸味调料，后加甜味调料先加酸味调料，后加咸味调料

XO酱中主要配料除虾米外还有______

笋香菇干贝茄子

怪味中体现香味的调料除芝麻外还有______

芝麻酱花生酱八角蒜头

龙井虾仁中除茶叶外不需要的调料有______

盐番茄酱红油花椒辣酱

京都排骨酱中用到的水果有______

苹果番茄草莓菠萝香蕉

蒜茸酱中起酸味作用的调料是______

陈醋香醋酸梅橙汁

京都排骨酱中的辅料要先煮出香味后捞出再放入调味料

下列酱料中______是家常海参必需的调料

海鲜酱排骨酱甜面酱郫县豆瓣酱

京都排骨酱中用到的水果包括

苹果菠萝草莓香蕉

京都排骨酱中用到的酸味调料有______

香醋梅子酱菠萝酱白醋海鲜酱

京都排骨酱中盐的用量是______

5g 10g 3g 不加盐

京都排骨酱中使用的水果是

苹果菠萝草莓香蕉

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