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营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称 营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称 营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称 营养标签即食品标签
健康声称和营养声称 食品标签和营养声称 食品标签和健康声称 功能声称和营养成分
NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示,但 4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外 NRV适用于所有预包装食品营养标签的标示 NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示,但 5岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外 NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示,但 6岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外
《预包装食品标签通则》(GB7718-2011) 《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013) 《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011) 《食品接触材料及制品标签通则》(GB/T30643-2014)
《中华人民共和国食品安全法》 《食品营养标签管理规范》 《食品营养强化剂使用标准》 《预包装食品营养标签通则》
不健康的食品,如方便面、碳酸饮料; 食品的营养素含量波动大的,如生鲜食品、现制现售食品; 包装小,不能满足营养标签内容的,如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品; 食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的,如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。
食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产,符合营养标签标准要求。 提倡以技术指导和规范执法并重的监督执法方式,对预包装食品营养标签不规范的,应积极指导生产企业,帮助查找原因,采取改进措施。 食品生产企业应当采取措施,将营养标签标准的各项要求与生产技术、经营、管理工作相结合。 推动食品产业健康发展,逐步减少盐、脂肪和糖的用量,提高食品的营养价值,促进产业健康发展。
中华人民共和国食品平安法 食品营养标签管理标准 食品营养强化剂使用标准 预包装食品营养标签通则
已发布食品标签营养素参考值的营养素(包括能量)共有 32 种 是消费者选择食品时的一种营养参照尺度 可作为食品营养标签上比较食品营养素种类多少的参考标准 由中国卫生部发布
营养成分定义 营养成分表 营养声称 功能声称 营养配料
食品的标签、 说明书, 不得含有虚假、 夸大的内容, 不得涉及疾病预防、治疗功能 食品的标签、 说明书应当清楚、 明显, 容易辨识 食品的标签上什么都不标明 食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、 警示说明或者注意事项的要求, 销售预包装食品
宣传普及食品营养知识,指导公众科学选择膳食。 促进消费者合理平衡膳食和身体健康。 规范企业正确标示营养标签。 科学宣传有关营养知识,促进食品产业健康发展。
《预包装特殊食用食品标签通则》 《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》 《保健功能食品通用标准》 《食品营养标签管理规范》 《中国食品管理条例》
企业自愿选择标识营养标签的; 标签中有任何营养信息(如“蛋白质≥3.3%”等)的。但是,相关产品标准中允许使用的工艺、分类等内容的描述,不应当作为营养信息,如“脱盐乳清粉”等; 使用了营养强化剂、氢化和(或)部分氢化植物油的; 标签中有营养声称或营养成分功能声称的。