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膜浓缩是( )。
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营养师基础知识(公共科目)《单项选择》真题及答案
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蒸发气化表面大适用于浓度较高黏度较大的药液的浓缩方法
减压浓缩
多效浓缩
常压浓缩
降膜式薄膜浓缩
离心式薄膜浓缩
薄膜浓缩设备
升膜式蒸发器
多效浓缩器
真空浓缩器
倾斜式夹层蒸气锅
管式蒸发器
关于蒸发浓缩设备适用性的说法错误的是
刮板式薄膜蒸发器适用于黏度较大料液的蒸发浓缩
多效浓缩器适用于易起泡,易跑料料液的蒸发浓缩
降膜式蒸发器适用于黏度较大料液的蒸发浓缩
升膜式蒸发器适用于易结垢料液的蒸发浓缩
离心式薄膜蒸发器适用于高度热敏性料液的蒸发浓缩
常压浓缩设备
升膜式蒸发器
多效浓缩器
真空浓缩器
倾斜式夹层蒸气锅
管式蒸发器
薄膜浓缩设备
开膜式蒸发器
多效浓缩器
真空浓缩器
倾斜式夹层蒸气锅
管式蒸发器
在重力离心等作用下使药液形成液膜并快速流过加热面而进行浓缩的是
真空浓缩
常压浓缩
加压浓缩
薄膜蒸发
多效浓缩
在一个大气压下进行适用于对热较稳定的药液的浓缩方法是
减压浓缩
多效浓缩
常压浓缩
降膜式薄膜浓缩
离心式薄膜浓缩
利用半透膜来分离溶质和溶剂的超滤和反渗透浓缩属于
非平衡浓缩
平衡浓缩
蒸发浓缩
冷冻浓缩
在重力离心等作用下使药液形成液膜并快速流过加热面而进行浓缩的是
真空浓缩
常压浓缩
加压浓缩
薄膜浓缩
多效浓缩
简述降膜式浓缩设备工作原理降膜分布器有几种
反渗透膜元件的水通量越大回收率越高则膜表面浓缩的程度越
死端过滤是指所有的原液都加在膜表面不存在浓缩液排放浓缩液只在期间被去除
升膜式浓缩设备作用原理如何进料量对浓缩过程有何影响
降膜式浓缩设备为什么要安装降膜分布器
利用半透膜来分离溶质和溶剂的超滤和反渗透浓缩属于
非平衡浓缩
平衡浓缩
蒸发浓缩
冷冻浓缩
设备由2个或2个以上蒸发器串联而成的低能耗浓缩方法是
减压浓缩
多效浓缩
常压浓缩
降膜式薄膜浓缩
离心式薄膜浓缩
目前食品工业中有哪三类浓缩方法膜浓缩及
食品料液可用冷冻浓缩设备或膜浓缩设备方式进行浓缩其中以方式最为常用
升膜式浓缩设备工作原理如何解释进料量对浓缩过程有何影响
强化簿膜蒸发浓缩操作的要点是什么
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用食盐保存海鱼用盐量不应低于
苯甲酸在条件下对多种微生物有明显的杀菌抑茵作用
在日常饮食中强化碘最常用的食物载体是
可用于糖尿病患者的甜味剂是
不常用作钙强化剂的是
肉蛋等食物腐败变质后有恶臭味是食物中成分分解形成的
食品烘烤时产生的亚硝胺烟熏食品产生的多环芳烃腌制食品产生的亚硝酸盐都属于病因素
巴氏消毒法将食品60~65℃加热30min可杀灭通常致病性微生物也有采用
关于可被机体利用的营养素应符合的标准叙述错误的是
第三代保健食品不仅经过人体及动物实验证明产品有某些生理调节功能和安全性而且通过深入研究发现这种食品中有该项保健功能的
能引起醉谷病的是
硝酸盐和亚硝酸盐对有特殊的抑制作用
辐射保藏特点是食品照射后温度可减少营养素损失此外还有大批量处理优点
根据成分性质不同糖浆剂通常采用溶解法或制备
增加维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂
不能用于强化铁的载体是
下列有机磷农药中毒不能用碱水洗胃的是
食用油脂的加工方法有溶剂萃取法毛油精制水代法和
我国的食品卫生法律体系是由行政法规地方性法规行政规章食品卫生标准及其他规范性文件有机构成的统一整体
黄曲霉毒素主要危害人体哪个脏器
新鲜黄花菜中致病的物质是
山梨酸抑菌的机制是
砷的急性中毒多是由于引起的
对有毒金属铅最敏感的人群是
麻痹性贝类中毒是由引起的
种类最多最常引起疾病的病原物是指
为了保障健康食品要符合的卫生要求有具有其固有的营养成分无毒无害和
低聚糖是体内有益肠管细菌的增殖因子
聚乙烯塑料制品作为食品包装材料适应其安全性是
酒中的甲醇在人体表现为剧烈的作用
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