首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()。
查看本题答案
包含此试题的试卷
卫生毒理(医学高级)《营养与食品卫生学》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
谷类食物蛋白质中含量最少其次为则称其为第一第二限制氨基酸
什么叫限制性氨基酸第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义猪禽饲料最常见的第一限制性氨基酸各是什么
什么叫限制性氨基酸第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为
苯丙氨酸
蛋氨酸
苏氨酸
赖氨酸
谷类食物中蛋白质主要是——和 ——它们的限制性氨基酸是 ——富含的氨基酸是——
一般而言粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是
蛋氨酸
组氨酸
亮氨酸
赖氨酸
谷氨酸
何谓限制性氨基酸指出谷类食物的第一第二限制氨基酸
谷类的第一限制性氨基酸为而大豆花生相对不足的限制性氨基酸为蛋氨酸鱼类的第一限制性氨基酸为色氨酸
第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义
有关氨基酸评分的正确描述包括
氨基酸评分又称为蛋白质化学评分
比值最高的为第一限制氨基酸
比值最低的为第一限制氨基酸
第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分
可用于混合食物蛋白质评价
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为
苯丙氨酸
蛋氨酸
苏氨酸
赖氨酸
色氨酸
牛磺酸因其在植物蛋白质中含量较低被认为是第一限制性氨基酸
一般而言粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是
蛋氨酸
组氨酸
亮氨酸
赖氨酸
E.谷氨酸
赖氨酸是谷类食物蛋白质中的第一限制氨基酸
一般而言粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是
蛋氨酸
组氨酸
亮氨酸
赖氨酸
常用禾谷类及其它植物性饲料时对于猪氨基酸常为第一限制性氨基酸对于家禽氨基酸一般为第一限制性氨基酸
粮谷类食品中的第一限制性氨基酸是
色氨酸
蛋氨酸
苯丙氨酸
赖氨酸
谷类蛋白质的限制性氨基酸是
赖氨酸
蛋氨酸
丙氨酸
色氨酸
第一限制氨基酸是指
食物蛋白质的氨基酸中,含量最低的称为第一限制氨基酸
是指食物蛋白质的限制氨基酸中,含量最高的
是食物蛋白质中含量最高的氨基酸
是指食物蛋白质中的限制其它氨基酸吸收利用的最重要的氨基酸
粮谷类蛋白质的第一限制氨基酸为
亮氨酸
赖氨酸
色氨酸
蛋氨酸
热门试题
更多
流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类肿瘤的发生密切相关
无论发生次数还是中毒人数在我国占食物中毒总数第一位的是
砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损主要有
食品的微生物污染一方面对食用者造成危害一方面降低了
冷藏可延缓食品的变质是由于
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是
霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体
致使食品发生腐败变质的主要微生物是
下列营养素可阻断体内亚硝胺的合成
在相对湿度为90%以上时主要适合繁殖
毒蕈中毒在临床上可分为六期的是型
下列食用色素经动物实验报道有致癌性
河豚毒素含量最多的部位是
下列维生素能阻断N–亚硝基化合物的合成
下列剂量以下辐照的食品对人体是安全的
产生AF毒素的真菌主要有
下列属于人畜共患寄生虫病的是
植物性食物如剩米饭奶油蛋糕油煎食品等可引起食物中毒
下列不是用来评价油脂酸败的指标是
葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是
可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是
根据对人体的致病能力将污染食品的微生物分为直接致病微生物非致病性微生物和
粮食水分含量为时霉菌繁殖产毒能力最强
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过
影响农作物农药残留的因素有
肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是
黄曲霉毒素主要损害的部位是
不传染人的畜病是
大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属肠杆菌属和
细菌菌相是由共存于食品中细菌的和相对数量构成
热门题库
更多
卫生毒理(医学高级)
健康教育与健康促进(医学高级)
骨外科(医学高级)
神经外科学(医学高级)
小儿外科学(医学高级)
烧伤外科学(医学高级)
胸心外科学(医学高级)
普通外科学(医学高级)
泌尿外科学(医学高级)
整形外科学(医学高级)
临床医学检验
临床医学检验临床血液技术
理化检验技术
预防疾控微生物检验技术
临床医学检验临床血液
临床医学检验临床化学