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斟(zhen)茶

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乌龙茶  绿茶  红茶  紧压茶  
公道杯用来中和茶汤  温润泡也称洗茶  将茶汤斟入闻香杯至八分满为止  杯垫用于盛放闻香杯和品茗杯  
高冲  低斟  随意冲入  三点头  
韩信点兵  再斟流霞  乌龙入宫  关公巡城  
点冲  低斟  高冲  回旋冲  
品香审韵  烘茶冲点  摇壶低斟  刮顶淋眉  
回旋冲  点冲  高冲  低斟  
高冲  低斟  随意冲入  三点头   

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