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阐述食品安全管理体系二个阶段的审核重点及区别

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食品安全管理体系过程的评价  食品安全管理体系审核  食品安全管理体系评审  都是  
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针  食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标  食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长  食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施  
改进自身的食品安全管理体系,提高自身安全控制水平  决定是否批准签订购货合同  决定是否批准对某一组织的认证注册  监控食品安全风险  
为审核方案的管理提供指南  为食品安全管理体系的审核实施提供指南  对食品安全管理体系审核员的能力提供指南  为审核原则提供指南  
某食品质量认证公司与某质量认证公司对同一组织进行审核时  某食品质量认证公司与某质量认证公司对不同组织进行审核时  对同一组织食品安全管理体系与质量管理体系一起审核时  对两个或以上不同组织的食品安全管理体系与质量管理体系一起审核时  
两个阶段的审核计划  除审核计划外的与审核有关的活动安排  由认证机构认证管理人员制定  对审核组的活动的控制要求  
验证食品安全管理体系的符合性和适宜性  判断食品安全管理体系是否符合标准、法律法规等审核依据的要求  评价危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性  以上都是  
场所、产品类别和(或)品种、生产和(或)服务提供过程、食品安全管理体系认证用标准和(或)规范文件  场所、产品名称、生产和(或)服务提供过程、受审核方名称和地址、食品安全管理体系认证用标准和(或)规范文件  场所、产品类别、生产提供过程、食品安全管理体系认证用标准和(或)规范文件  以上全对  
联合审核  结合审核  一体化审核  合并审核  
为提高食品安全管理HACCP体系现场控制的能力  判断食品安全HACCP管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求  审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性  b和c  
联合审核  结合审核  一体化审核  合并审核  
为提高食品安全管理体系现场控制的能力  判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求  审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性  b和c  
满足食品安全小组的要求  满足管理体系标准认证的要求  获得并保持对供方能力的信任  验证与合同要求的符合性  有助于管理体系的改进  

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