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说明鱼体绝对新鲜的K值范围为
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公共卫生执业医师总题库《综合复习题(A1/A2型题3)》真题及答案
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采用K值来评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能等于______
19%
23%
25%
31%
表明鱼体绝对新鲜的K值范围为
K≤20%
20%≤K≤30%
30%≤K≤40%
40%≤K≤50%
鱼类腐败可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于表示鱼体开始 腐败
30%
40%
50%
60%
采用K值宋评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能等于
19%
23%
25%
28%
0.31
表明鱼体绝对新鲜的K值范围为
K≤20%
20%≤K≤30%
30%≤K≤40%
40%≤K≤50%
50%≤K≤60%
采用K值来评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能等于
18%
23%
25%
28%
31%
表明鱼体绝对新鲜的K值范围为
K≤20%
20%≤K≤30%
30%≤K≤4000
40%≤K≤50%
50%≤K≤60%
采用K值来评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能等于
19%
23%
25%
28%
31%
鱼类腐败可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于 表示鱼体开始腐败
30%
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采用K值来评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能是
19%
22%
30%
41%
采用K值来评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能是
19%
22%
30%
41%
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采用K值来评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能等于
19%
23%
25%
28%
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表明鱼体绝对新鲜的K值范围为
K≤20%
20%≤K≤30%
30%≤K≤40%
40%≤K≤50%
50%≤K≤60%
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谷类食物中的碳水化合物主要是
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谷粒中与纤维素平行分布的营养素为
一般情况下铅作业工人应供给
人体能量的主要食物来源是
RDA是指
胚乳中含量最高的营养成分是
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有助于预防缺铁性贫血的食物是
食品营养价值的取决因素
乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响不包括
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