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表明鱼体绝对新鲜的K值范围为()。
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公共卫生执业医师总题库《公共卫生综合真题精选》真题及答案
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采用K值来评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能等于______
19%
23%
25%
31%
表明鱼体绝对新鲜的K值范围为
K≤20%
20%≤K≤30%
30%≤K≤40%
40%≤K≤50%
鱼类腐败可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于表示鱼体开始 腐败
30%
40%
50%
60%
表明鱼体绝对新鲜的K值范围为
K≤20%
20%≤K≤30%
30%≤K≤40%
40%≤K≤50%
50%≤K≤60%
鱼类腐败可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于表示鱼体开始腐败
30%
40%
50%
60%
说明鱼体绝对新鲜的K值范围为
K≥20%
K≤20%
K≥30%
K≤30%
K≥40%
鱼类腐败可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于多少表示鱼体开始腐败
30%
40%
50%
60%
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采用K值来评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能等于
19%
23%
25%
28%
31%
鱼类腐败可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于 表示鱼体开始腐败
30%
40%
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采用K值来评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能是
19%
22%
30%
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鱼类腐败可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值
30%
40%
50%
60%
采用K值来评价食品早期腐败变质时若鱼体绝对新鲜则K值可能等于
19%
23%
25%
28%
31%
鱼类腐败可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于多少表示鱼体开始腐败
30%
40%
50%
60%
70%
鱼类鲜度可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于表示 鱼体开始初步腐败
30%
40%
50%
60%
表明鱼体绝对新鲜的K值范围为
K≤20%
20%≤K≤30%
30%≤K≤40%
40%≤K≤50%
50%≤K≤60%
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