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膳食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分 膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间 膳食纤维可促进结肠发酵 膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平 膳食纤维能降低血总胆固醇
营养成分齐全,组成比例适宜 含钙较高且利用率也很高 富含铁可以预防缺铁性贫血 必需氨基酸比例符合人体需要 其中的乳糖具有调节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用。
食品营养成分名称 营养成分图形 营养成分含量声称 NRV百分比 食品营养成分含量
膳食纤维 优质蛋白质 维生素C 无机盐 有机酸和色素
蛋白质 维生素 C β- 胡萝卜素 植物化学物 膳食纤维
组成是否合理 提供营养成分的数量是否充足 提供营养成分的质量是否适宜 提供营养成分的比例是否合适 是否有高营养物质
营养齐全,比例适当 合理搭配,应注意膳食多样化,发挥各类食物营养成分的互补作用,达到均衡营养的目的 合理加工与烹调 餐次合理 注意饮食卫生
平衡膳食 营养素种类是否齐全 调味与色彩 以动物性原料为主 采取合理烹调法、减少营养成分的流失
最容易消化,又最容易吸收的膳食 少而精细、能提供高能量的膳食 能供应高蛋白、高能量的膳食 含丰富的蛋白质及各种营养成分比例合适的膳食
腾食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分 膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间 膳食纤维可促进结肠发酵 膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平 膳食纤维能降低血总胆固醇