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北京东城区2014届高三12月生物试题及答案

推荐等级：

发布时间： 1970-01-01

试卷分类：高中生物
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：0次
试卷题量：0题

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试卷预览

1最佳选择题 3分

30.下列有关发酵食品加工的操作正确的是

A. 制作果酒时应对葡萄进行反复冲洗以避免杂质的影响
B. 制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢
C. 制作腐乳时应适量加盐以避免豆腐变质、变软
D. 制作酸奶时应保证有氧环境以提高酸奶的酸度

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正确答案： -

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