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乳冻一般由乳制品、砂糖、鱼胶等原料调制而成的()。

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白砂糖  糖粉  糖浆  葡萄糖  
白砂糖  糖粉  糖浆  葡萄糖  
牛奶、鸡蛋、砂糖、面粉  奶粉、蛋清、砂糖、淀粉  牛奶、蛋黄、砂糖、淀粉  牛奶、蛋黄、糖粉、面粉  
脱模困难  脱模容易  脱模顺利  不能凝固  
白砂糖  糖粉  糖浆  葡萄糖正  
白砂糖  糖粉  糖浆  茶叶  
牛奶  奶油  鱼胶  鲜果  

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