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宾客对饭店产品消费的基本需求包括:清洁、舒适、方便、安全、()。
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餐饮管理《饭店管理学》真题及答案
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以下几个特点不属于饭店对顾客的共性需求的是
舒适
安全
方便
经济
饭店内的直接关系宾客的舒适与健康是体现饭店产品品质优劣的一项重要内容
下列哪项不属于宾客对饭店产品消费的基本要求
便宜
清洁
安全
舒适
消费者服务需求中心理需求包括
求干净心理
求舒适心理
求方便心理
求安全心理
宾客对饭店产品消费的基本需求包括清洁舒适方便安全尊重
据美国康耐尔大学饭店管理学院的调查饭店消费者把列为第一需求
清洁
舒适
安全
健康
饭店的服务能令宾客有宾至如归的感觉
方便
安全
清洁
宁静
方便是每一个饭店消费者十分关切和重视的基本需求
饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务其核心是使宾 客感到舒适安全方便
以下几个特点不是饭店对顾客的共性需求有
舒适
安全
方便
经济
我国旅游饭店星级评定标准将作为客房的核心
方便性
舒适度
清洁度
安全性
宾客在客房共同心理需求有安静方便清洁安全和
尊重
享受
洁净
经济
饭店宾客消费行为就是宾客选择和使用饭店产品的各种活动及相关的决策过程
饭店产品是指宾客在饭店期间饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和
饭店宾客同其他任何人一样需要需要受保护使其免遭人身及财产的损害
温暖
安全
清洁
舒适
我国旅游饭店星级标准将作为客房的核心
方便性
舒适度
清洁度
安全性
消费者选择衡量酒店的最基本要求有
清洁
舒适
方便
安全
现代饭店为宾客提供食宿娱乐健身商务购物等多种服务项目目的是为了满足宾客的需求
物质与安全
方便与安全
物质与精神
精神与健康
据美国康奈尔大学饭店管理学院的调查饭店消费者把列为第一需求
清洁
舒适
健康
安全
消费者对饭店产品的基本要求是
清洁
舒适
方便
安全
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旅游饭店不仅应关注我国的社会文化环境而且应关注旅游客源国的社会文化环境
经济管理方法是指饭店运用各种经济手段对劳动者进行引导和约束的管理方法
科学管理的根本是谋求组织内部的协调
最早将管理职能上升为管理普遍规律的是法国的法约尔
长期计划的期限一般在三年以上
高层饭店从竖向功能分区的角度看主要由大堂接待客房餐饮公共活动后勤服务管理五部分组成
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非正式组织的自然领导人的权威主要来自个人魅力
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