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加热、加氯化铁和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的原因相同，都是降低反应活化能 温度过高、过低以及pH过酸、过碱都能破坏酶的空间结构，使酶永久失活 探究温度对酶活性影响的实验中不能用过氧化氢酶，而可以用淀粉酶 催化ATP与ADP之间相互转化的酶是同一种酶
酸碱度改变使酶失活 唾液淀粉酶只能催化一次
温度改变使酶失活 胃中已没有淀粉
所有的酶都是蛋白质 酶可以显著降低化学反应的活化能 酶具有高效性、专一性 过酸、过碱、温度过高会使酶活性永久丧失
温度改变使酶失活 唾液淀粉酶只能催化一次 酸碱度改变使酶失活 胃中已没有淀粉
食团进入胃时，淀粉已全部分解成麦芽糖 胃内温度与口腔温度不同 唾液淀粉酶只在口腔中起作用 胃液的pH导致唾液淀粉酶失去活性
酶能降低化学反应过活化能，所以具有高效性 酶的化学性质是蛋白质，均可用双缩脲试剂鉴定 酶和激素发挥作用后均被分解 过酸、过碱或温度过高都会使酶失活
酸碱度改变使酶失活 唾液淀粉酶只能催化一次
温度改变使酶失活 胃中已没有淀粉
能够促使唾液淀粉酶水解的酶是淀粉酶
在酶促反应中，酶对化学反应的催化效率称为酶活性
高温．低温．过酸和过碱都会使酶的空间结构受到破坏而永久失活
探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液代替斐林试剂进行鉴定
水对唾液淀粉酶活性的影响 温度对唾液淀粉酶活性的影响 唾液淀粉酶对淀粉消化的影响 不同量的唾液淀粉酶对淀粉消化的影响
酶含量减少 酶失活 酶蛋白变性 失去辅助因子 失去酶蛋白
加热、氯化铁和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的原因是相同的 温度过高、过低以及pH过酸、过碱都能破坏酶的空间结构，使酶永久失活 探究温度对酶活性影响的实验中不能用过氧化氢酶，而可以用淀粉酶 催化ATP与ADP之间相互转化的酶是同一种酶
分化程度不同的活细胞中不存在同一种酸 酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 过酸、过碱或温度过高会使酶的空间结构遭到破坏 每一种酶只能催化一种或一类化学反应
唾液淀粉酶只能催化一次 酸碱度改变使酶失活 温度改变使酶失活 胃中已没有淀粉
加热．氯化铁和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的原因是相同的
温度过高．过低以及pH过酸．过碱都能破坏酶的空间结构，使酶永久失活
探究温度对酶活性影响的实验中不能用过氧化氢酶，而可以用淀粉酶
催化ATP与ADP之间相互转化的酶是同一种酶
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