茶汤棕色乳状凝体的原因是-X题卡

皮下脂肪多棕色脂肪多皮肤过厚棕色脂肪少皮下脂肪少

冒白烟，遗留白色残渣白色黏液冒黑烟，遗留黑色残渣黄棕色乳状液白色乳状液

脂类物质的氧化 Vｃ的氧化茶多酚的类氧化脂类物质降解

揉捻过度揉捻过轻揉捻不足揉捻温度过高干燥温度过低

呈不规则的颗粒状或结成团块表面红棕色或黄棕色质坚脆，破碎面呈颗粒状与水共研成黄棕色乳状液气香而特异

“CTC”茶加奶茶汤温度下降酶促氧化偏轻品质较差的小叶种红

泡茶用水含有Fe；茶叶茸毛含量多；灰尘含量多；制作过程污染机油。

湿浊下注阳虚寒湿下注肝经郁热湿热夹瘀下注

呈不规则的颗粒状或结成团块表面红棕色或黄棕色质坚脆，破碎面呈颗粒状与水共研成黄棕色乳状液气香而特异

皮下脂肪少皮下脂肪多棕色脂肪少棕色脂肪多体表面积小

颗粒状，粘结而粗糙深红棕色，有光泽破碎面呈颗粒状，带棕色油样光泽气香而特异，味苦而微辛加水共研成黄棕色乳状液

橙黄色乳状液黄色黏液黄棕色乳状液白色黏液白色乳状液

“T”茶加奶茶汤温度下降酶促氧化偏轻品质较差的小叶种红茶

茶汤温度下降产生冷后浑 “CTC”茶加奶优异敬亭绿雪茶汤“雪飘” 茶叶茸毛含量较多

皮肤过薄皮下脂肪多棕色脂肪少棕色脂肪多体表面积小

白色乳状液红棕色乳状液黄色乳状液黑色不溶解

不规则团块状淡黄色，表面附白粉与水共研形成黄棕色乳状液表面黄棕色或红棕色气香而特异，味苦而微辛

呈不规则颗粒状或结成团块表面红棕色或黄棕色质坚脆，破碎面呈颗粒状与水共研成黄棕色乳状液气香而特异

呈不规则颗粒状或粘结成团块，表面红棕色，与水共研形成黄棕色乳状液，遇硝酸呈紫色主产于印度尼西亚和马来西亚，来源为棕榈科植物果实中渗出的红色树脂呈乳头状.油滴状或不规则小块，淡黄色，与水共研形成白色乳状液微有黏性，与水共研形成黄棕色乳状液半透明，色红棕

茶汤“棕色乳状凝体”的原因是（）。