应用所学的营养学与食品卫生学知识论述生活中致癌物质的来源及预防要点-X题卡

食品卫生学检验方法食品毒理学方法食品安全性评价方法危险性分析方法行政与法制监督管理方法

食品学知识卫生学知识营养学知识预防医学知识临床医学知识

食品污染食品卫生问题食品营养素的种类食源性疾病食品卫生监督管理

掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响具有传播营养知识的能力具有法律法规的专业理论知识

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意义不大完全没有必要意义深远，要坚持贯彻执行无所谓，可有可无

微生物有害金属和溶剂致突变、致畸、致癌物质农药微生物、农药、有害金属和溶剂以及致突变、致畸、致癌物质

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营养学、食品卫生学知识具有心理学、社会和经济等相关知识组织协调、统计分析能力以上都包括

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应用所学的营养学与食品卫生学知识论述生活中致癌物质的来源及预防要点。