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在我国引起肉毒中毒的食品主要是()
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北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段《营养与食品卫生》真题及答案
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引起肉毒中毒的好发食品是
家庭自制发酵食品
鱼、虾、蟹、贝类
剩饭
肉类、禽类、蛋类
以上都不是
在我国引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是
米饭和淀粉制品
肉类
乳类
水果和蔬菜
不是由食品污染引起的食物中毒是______
河豚鱼中毒
木薯中毒
毒蕈中毒
肉毒中毒
发芽马铃薯中毒
在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是
熟肉类
乳制品
米饭及米粉
水果罐头
咸鱼
在我国引起肉毒中毒的常见食物多是植物性食品比如臭豆腐
主要的细菌性食物中毒有肉毒杆菌引起的肉毒中毒出血性大肠杆 菌引起的食物中毒
沙门氏菌引起的食物中毒
霉变食物中毒
本身有毒的食品中毒
化学性食物中毒
引起肉毒中毒的食品在我国大多是
肉类
发酵食品
蛋类
乳类水果
由食品污染引起的食物中毒是
河豚鱼中毒
木薯中毒
毒蕈中毒
肉毒中毒
发芽马铃薯中毒
常见引起肉毒中毒的食品是
化学性食物中毒是
毒蕈中毒
肉毒中毒
砷污染食品而引起食物中毒
副溶血性弧菌食物中毒
黄曲霉毒素食物中毒
引起肉毒中毒最多见的食品是
肉制品
鱼制品
自制发酵食品
豆制品
罐头食品
引起肉毒中毒最多见的食品是
制品
鱼制品
海产品
蔬菜
罐头食品
引起肉毒中毒最多见的食品是
制品
鱼制品
海产品
蔬菜
罐头食品
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