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厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜桌 服务员把装有食品的在银盘端到客人面前逐一分派 服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取 服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,由主人分派
俄式服务又称家庭式服务 注重在客人面前进行切割和燃焰表演 大量使用银盘能增添餐桌的气氛 讲究优美文雅的风度
左侧顺时针、右侧逆时针、右侧 左侧逆时针、右侧顺时针、左侧 右侧顺时针、左侧逆时针、右侧 右侧逆时针、左侧顺时针、左侧
厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜上桌 服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,逐一分派 服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取 服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,由主人分派
它的像一面光芒四射的银盘似 它一面银盘似的像光芒四射的 它像一面光芒四射的银盘似的 一面银盘似的光芒四射它像
. 圆形银盘 . 长方形银盘 . 镜盘 . 瓷制盘