首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

制作玛德拉酒的原料有( )。

查看本题答案

包含此试题的试卷

西式烹调师考试《高级西式烹调师资格认定考试题库一》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

制作鲜橙少司的原料有

白色基础汤布朗少司白兰地酒香槟酒

波尔多著名的1855年分级中以下位列当时一级庄的酒庄

拉菲庄园、拉图庄园、木桐嘉棣、玛歌庄园木桐庄园、拉菲庄园、玛歌庄园、奥颂庄园拉图庄园、玛歌庄园、拉菲庄园、奥比昂庄园白马庄园、帕图斯庄园、玛歌庄园、拉菲庄园

制作布朗少司的原料有

白色基础汤红葡萄酒威士忌酒香槟酒

为什么说拉辛的安德洛玛克是一部标准的古典主义悲剧

拉辛的代表作是

《安德洛玛克》《熙德》《费德尔》《失乐园》

制作焗蜗牛的原料有

布朗少司番茄少司干白葡萄酒干红葡萄酒

下列甜食酒中既可纯饮也可佐餐的酒是

雪利酒波特酒玛德拉玛萨拉

制作风味蛋糕的常用原料有面粉鸡蛋白糖巧克力调味酒等

制作葱头汤的原料有

橄榄油波尔图酒白葡萄酒红葡萄酒

西餐服务强调酒水与菜品的搭配西餐的汤类一般不用酒但也可以配

白兰地利口酒雪利酒玛德拉酒

制作奶酪焗猪排的原料有

白兰地红椒粉干红葡萄酒干白葡萄酒

玛德拉酒的酒精度数为

10~20 15~20 16~18 18~20

甜食酒又称为强化葡萄酒常见的有

些厘酒波特酒玛德拉酒玛萨拉酒

制作波尔图酒的原料有

苹果原汁原汁葡萄酒杂果汁高粱

制作铁扒鳕鱼的原料有

鸡蛋百里香波尔图酒干白葡萄酒

玛德拉酒主要产于的玛德拉岛

地中海大西洋爱琴海亚得里亚海

制作魔鬼少司的原料有

橘子甜酒红葡萄酒威士忌酒香槟酒

下列选项中属于利口酒的是

马德拉酒君度酒拉菲酒雪丽酒

以摇和法制作的鸡尾酒酒品有

亚历山大干马天尼血玛利红粉佳人自由古巴

下列哪些属于甜食酒

砵酒朗姆酒雪莉酒玛德拉酒香槟酒

热门试题

更多

热门题库

更多

西式面点师考试粮油保管员西式烹调师考试食品安全师风电场运行管理风电运检风电场安全风电场电气煤气站煤气操作考试燃气知识综合题燃气输配应知应会水煤气炉工考试煤气发生炉工考试燃气具安装维修工考试风电专业知识考试能源管理师考试