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走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。 客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别； 《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。 收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
双手交叉于胸前 双手自然下垂于体侧 双手交叉于腹前 双手放在背后
不断重述客人的问题 适当点头 向客人摆出各种问题 做适当的记录
当日20：00—次日8：00时段，酒店员工在客房区域使用对讲机，必须佩带耳机 酒店客房楼层走廊吸尘时间，应在12：00—22：00之间进行 中班服务员在夜间打扫房间时，为不影响客人休息，可直接进房间打扫，省去敲门流程 客房服务员在使用对讲机时，要注意礼貌用语，音量适中
为让客人听清楚尽量大声 应在客人身边耳语，以免影响他人 音量适中，以对方能听清楚为宜 声音根据个人的习惯
双手放在背后 双手自然下垂于体侧 双手交叉于腹前 双手交叉于胸前
站立于两位客人的左后侧，耐心等待，当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时，应立即表示歉意，并用最言简意赅的话语询问客人问题。 耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。 走到客人台前，表示歉意后立即询问客人问题
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