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其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高 其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈 其分子中所含脂肪酸的碳链愈长 其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高 三酰甘油的分子量愈大
乳化脂肪 将脂肪水解为甘油和脂肪酸 将脂肪水解为一酰甘油和二酰甘油 将脂肪水解为游离脂肪酸 将三酰甘油水解为一酰甘油
三酰甘油 必需脂肪酸 卵磷脂 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸
脂肪是类脂 脂酰甘油就是脂肪 脂肪中含有不饱和脂肪酸多 脂肪中含有磷酸基 脂肪是三脂酰甘油
三酰甘油 必需脂肪酸 卵磷脂 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸
胆固醇、三酰甘油酯、磷脂和游离脂肪酸 胆固醇、三酰甘油酯和游离脂肪酸 胆固醇、三酰甘油酯和脂蛋白 胆固醇、三酰甘油酯、游离脂肪酸和脂蛋白 胆固醇、三酰甘油酯、磷脂和脂蛋白
三脂酰甘油 二脂酰甘油及脂肪酸 一脂酰甘油及脂肪酸 脂肪酸及甘油 乳糜微粒
三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的 三酰甘油是由甘油和磷脂组成的 三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的 三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的 三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
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