果糖是酮糖，不属于还原糖。

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葡萄糖还原糖变旋糖转化糖果糖

含有多羟基酮或多羟基醛的糖所有单糖都是还原糖所有双糖都不是还原糖凡是具有还原性的糖都是还原糖还原糖均可受碘氧化

凡是具有还原性的糖都是还原糖含有多羟基酮或多羟基醛的糖所有双糖都不是还原糖所有单糖都是还原糖还原糖均可受碘氧化

还原糖转化糖变旋糖葡萄糖果糖

蛋白质核酸和脂肪是由单体连接形成的多聚体　　果糖蔗糖葡萄糖麦芽糖属于还原糖　　某些脂质分子具有调节生命活动的功能　　细胞中的无机盐都以离子形式存在

葡萄糖；麦芽糖；蔗糖；果糖。

含有多羟基酮或多羟基醛的糖所有单糖都是还原糖所有双糖都不是还原糖凡是具有还原性的糖都是还原糖还原糖均可受碘氧化

葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖

葡萄糖果糖蔗糖乳糖以上都正确

棉子糖水苏糖低聚果糖海藻糖

还原糖总糖蔗糖淀粉膳食纤维

葡萄糖蔗糖中还原糖钙盐麦芽糖蛋白质

图中M.、N.指代的物质分别是葡萄糖、果糖图中M.代表的物质也是纤维素和糖原的基本组成单位因葡萄糖和果糖都是还原糖，故麦芽糖和蔗糖也是还原糖乳糖水解产物为二分子半乳糖

麦芽糖纤维二糖乳糖蔗糖

龙胆二糖蔗糖麦芽糖槐糖果糖