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有“一嫩三鲜”之誉的名茶是( )。
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导游资格证考试《单项选择》真题及答案
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川菜调味多用三椒辣椒胡椒辣椒和鲜姜豆瓣酱等形成了多种 口味有食在中国味在四川的之誉
品质特点外箱完整色泽翠绿香气滋味清爽鲜醇汤色叶底嫩 绿属于名优绿茶
蒸青型名茶
烘青型名茶
炒青型名茶
烘炒型名茶
长江三鲜指的是鲥鱼鲈鱼和河豚
以肉为基础只含有一种海味原料再配适量蔬菜和炒熟的鸡 蛋制成的馅心叫
海三鲜
半三鲜
肉三鲜
鸡三鲜
具有银丝条螺旋形浑身毛的特色素有一嫩三鲜美誉的茶叶指的是
龙井茶
碧螺春
太平猴魁
白毫银针
用两种海味原料配一种肉和一种蔬菜制成的三鲜馅叫做
海三鲜
肉三鲜
半三鲜
素馅
三鲜炒面是采用复合熟制法成熟的
用两种海味原料配一种肉和一种蔬菜制成的三鲜馅被称为
海三鲜
净三鲜
半三鲜
肉三鲜
三鲜馅的口味特点是
味鲜多汁
爽滑味鲜
咸香甘鲜
味鲜而不腻
长江三鲜指的是哪三鲜
做三鲜馅时姜需剁成末使用
请选择一组熟咸馅
三鲜馅,百花馅,鱼胶馅
咖喱馅,叉烧馅,冬菜馅
肉丝春卷馅,三鲜馅,菜肉馅
汤包馅,鲜肉馅,咖喱馅
以肉为基础只含有一种海味原料再配适量蔬菜和炒熟的鸡蛋制成的馅心叫
海三鲜
半三鲜
肉三鲜
鸡三鲜
名茶绿茶要取得嫩绿汤色鲜叶嫩度以一芽一叶 开展至一芽二叶初展为宜
鲴鱼刀鱼河豚被称为长江三鲜
用三种海味原料配一种时令蔬菜制成的三鲜馅被称为
素三鲜
肉三鲜
半三鲜
海三鲜
六神曲发酵时所用的三鲜草是指
鲜青蒿
鲜竹叶
鲜辣蓼草
鲜苍耳草
鲜桑叶
六神曲发酵时所用的三鲜原料包括
鲜青蒿
鲜竹叶
鲜辣蓼
鲜苍耳草
鲜桑叶
河南菜的代表名菜有三鲜铁碗烤蛋兰花竹蒜菜
刀鱼是著名的长江三鲜之一清明节前品质最佳
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宋代中国北方最大的民窑体系是
为防止旅游者在游览过程中走散地陪应采取的措施有
中国__历史上第一个农村党支部诞生于
若散客旅游者乘国内航班离站导游人员应确保旅游者提前30分钟到达机场
导游工作是旅游服务工作中最具挑战性的工作之一
下列关于旅游产品表述正确的是
不属于领队人员职责的是
服装的TPO原则指穿着打扮要兼顾
领队在带团过程中需要保管的证件包括
唐朝时期以海参玉兰片为主要原料烧制而成的河北名菜是
不属于接待社计调人员工作内容的是
导游人员在交际中盛气凌人甚至侮辱人格的做法是与导游交际的平等原则相违背的
导游人员与旅游者交往过程中应该
在游览过程中发生旅游者走失现象地陪全陪和领队迅速分头寻找其他旅游者在原地等待
下列古代的向导中起到类似现代全陪作用的是
目前我国出境旅游一般采用散客形式
散客旅游者对导游服务的质量要求较高
流传于邯郸涉县的传统民俗节庆活动是
旅行社受理散客来本地旅游的委托服务时应记录的内容包括
在全陪的服务准备工作中与接待社联系的主要工作内容包括
关于导游工作表述正确的有
躲避泥石流正确的做法有
赞誉正定隆兴寺五彩guān yīn 塑像为中国最美guān yīn 的名人是
导游人员应当特别重视旅游团中的重点客人讲解时目光主要放在这些人身上
导游人员在前往景点途中的讲解时间以占全程60%~75%为宜
导游小王接待一个来自美国的旅游团次日清晨在饭店大堂集合准备前往景区游览清点人数时发现游客甲身体不舒服游客乙外出拜访朋友二人都不随团游览随后小王就带领其他游客出发结合案例分析正确的有
导游人员需要了解旅游者的审美规律并在实践中细心观察体会以便在导游服务中灵活运用
导游讲解词可以采用的开篇形式有
导游语言的达意是指导游人员所传递的信息不仅应准确而且还要易被游客理解
在英国手心向上招手一般表示
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