首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

论述如何发挥大豆及其制品的营养价值及意义。

查看本题答案

包含此试题的试卷

营养师基础知识(公共科目)《问答》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子

为什么大豆是营养价值较高的食品

从20世纪60年代开始大豆的营养价值和其他保健功能逐步被世界各国所认识各国都制定政策鼓励发展大豆生产

商品的使用价值商品的价值商品的科技含量商品的质量

配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的提高其营养价值

营养作用互补作用氧化作用强化作用

什么是营养价值如何理解食物营养价值的相对性

在大豆的多种抗营养因子中对豆制品的营养价值的影响最大

血细胞凝集素（Hg）胰蛋白酶抑制素（TI）抗维生素因子致甲状腺肿素

简述饲料营养价值的评定方法种类及其意义

四楞豆的营养价值极高尤为突出的是蛋白质和的含量较高其营养价值可与大豆媲美因此有热带大豆之称

糖类脂肪维生素C 维生素E

简述辣椒制品的营养价值与功能

论述加工对食品营养价值的影响

大豆经过加热煮熟后

营养价值降低营养价值不变营养价值增高营养素被破坏抗胰蛋白酶因子被破坏

四楞豆的营养价值极高尤为突出的是脂肪和维生素U的含量较高其营养价值可与大豆媲美因此有寒带大豆之称

畜禽肉蛋白质营养价值较高氨基酸中含量较多宜与类食物氨基酸食用以发挥蛋白质的互补作用

大豆类原料的蛋白质营养价值较高

如何评价食物的营养价值评价食物的营养价值有何意义

描述乳制品营养价值发酵乳营养价值与原料乳有什么差别

论述谷类的营养价值

从20世纪60年代开始大豆的营养价值和其他保健功能逐步被各国所认识各国都制定政策鼓励发展大豆生产世界

使用价值交换价值商品的价值使用价值和价值

从20世纪60年代开始大豆的营养价值和其他保健功能逐步被世界各国所认识各国都制定政策鼓励发展大豆生产

商品的使用价值商品的交换价值商品的价值劳动产品的价值

试论述脂类的功能及如何评价膳食脂肪的营养价值

热门试题

更多

热门题库

更多

四级营养师营养师基础知识(公共科目)管理咨询师考试物流信息管理师考试采购师考试 PMP项目管理师考试企业信息管理师专利代理人考试拍卖师考试价格鉴证考试平面设计师高考生物高考政治高考历史国家统考科目香港法概论