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沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素食物中毒 杂醇油中毒 甲醇中毒 氰化物中毒
封存、停止食用有毒食品 采集病人标本 治疗病人 追回、销毁有毒食品 追查和处理食物中毒责任人或单位
3人及以上在同一地点,同一时间食用相同实物而引发恶心、呕吐等症状的,可判断为疑似食物中毒。 出现3个及以上食物中毒者,应立即送医院诊治 发现有人食物中毒后,应记下就餐地点、店名、食物名称,保存吃剩的食物与呕吐物 老师立即去药店买治疗腹泻的药物
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可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致 病人粪便检出沙门氏菌即可 病人呕吐物检出沙门氏菌即可 现场涂抹样品检出沙门氏菌即可 可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以
可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致 病人粪便检出沙门氏菌即可 病人呕吐物检出沙门氏菌即可 现场涂抹样品检出沙门氏菌即可 可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以
封存.停止食用有毒食品 实施行政控制措施 治疗病人 追回.销毁有毒食品 追查和处理食物中毒责任人或单位
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中毒时若是吐泻严重,应禁食8至12个小时。 病情转好后要选择清淡的饮食,吃容易消化的食物,尤其避免容易刺激胃肠的食品。 呕吐时应让其完全吐出,呕吐时不要喝水或吃任何食物。 在病情转好后的两三天内不吃油腻食物。
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