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食物的营养成分通过 进入 的过程,叫做 。
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教案备课库《七年级生物下册 第四单元 第一章 第三节 营养物质的吸收和利用 随堂测试题 试卷及答案》真题及答案
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下列关于营养标签的说法正确的是
营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
营养标签即食品标签
所有的营养成分都通过小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液
食物中的营养成分有___________________________________
我国民间有许多传统的饮食方法例如腊八粥八宝饭荤素饺等这些食物在营养成分方面的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分全面
关于我国食物成分表2002的描述正确的是______
食物营养成分数据包括脂肪酸
采用6位数字编码
食物营养成分数据包括胆固醇
表中数据栏标有“-”表示未测定
表中“Tr”指含量为“微量”
简述如何合理加工烹调蔬菜使之能有效地保存蔬菜中的维生素答食物真正的营养价值既取决于食物原料的营养成分
食物中被消化的营养成分通过进入的的过程叫做吸收
从食物的营养成分来分析瘦肉鱼含有较多的肥肉的营养成分主要是小麦大米中含有较多的
食物中的营养成分有_________________________________________
着衣工艺的作用之一是
改变和增加菜品的营养成分
改变和分解菜品的营养成分
保持和增加菜品的营养成分
保持和降低菜品的营养成分
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育组织更
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入消化和吸收过程以及人体利用事物的营养成分维持生长发育组织更
民间食物如腊八粥扬州炒饭荤素饺等从营养学角度看共同点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分全
食品营养标签上营养成分表中的内容有
食品营养成分名称
营养成分图形
营养成分含量声称
NRV百分比
食品营养成分含量
民间食物如腊八粥荤素饺等从营养学角度看共同点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分全
挂糊工艺可以
改变和分解菜品的营养成分
改变和增加菜品的营养成分
保持和增加菜品的营养成分
保持和降低菜品的营养成分
疾病营养也称为治疗营养是利用食物中所含的营养成分及食物的烹调方法来协助治 疗疾病的一种科学
从营养学角度看选配三餐时应尽量注意食物的多样性其主要目的是
保证食物烹饪精良
保证食物营养成分单一
保证食物色香味美
保证食物营养成分齐全
对除能量和核心营养素外其她营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时在营养成分表中应标示出该营养成分
在消化过程中食物的营养成分通过_________进入_________的过程叫做吸收
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小肠是消化和吸收的主要场所其中与吸收营养物质相适应的形态结构有①小肠长约5~6米是消化道中最长的一段②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液如胰液肠液等③小肠内壁有许多皱襞皱襞上有大量的小肠绒毛④小肠绒毛内的毛细血管壁由一层上皮细胞构成
在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺.
下图所示的曲线表示人体血液中某种物质含量的变化情况有关叙述正确的是
某同学做唾液淀粉酶的消化作用实验记录如下表结论错误的是试管加入物质温度时间加入碘液1淀粉糊+唾液37℃5分钟不变蓝2淀粉糊+胃液37℃5分钟变蓝3淀粉糊+唾液0℃5分钟变蓝
某同学为探究馒头在口腔中的变化进行了如下实验.①取新鲜的馒头切成大小相同的A.B.两小块分别用刀细细地切碎拌匀②将馒头碎屑A.与2毫升唾液放入甲试管中充分拌匀将馒头碎屑B.与2毫升清水放入乙试管中充分搅拌③将两只试管一起放入37℃左右的温水中④10分钟后同时取出两只试管各滴加2滴碘液摇匀.请根据上述过程分析回答1观察试管中的颜色变化可以看到_________试管中不变蓝原因是唾液淀粉酶对哪种营养物质具有消化作用_________2乙试管在实验中起_________作用.
下列食物成分中不经消化就可直接吸收的是
下图是探究馒头在口腔中的变化实验其中的A.B.C.D表示四个实验步骤.请回答1描述D步骤加碘液后的实验现象变蓝的试管是号.2馒头在口腔中变甜与号试管的变化相似.3B步骤中的搅拌相当于口腔中的作用.4如再要探究温度对唾液消化淀粉是否有影响请完善下列需要更改的设计方案①取三支试管滴加等量馒头碎屑和等量的②将C步骤中的一支试管放在的温水中另二支试管分别放在100℃和0℃水中10分钟后取出各加入碘液2滴观察实验现象.
下图表示消化系统结构模式图请据图回答下列问题1图中标号①④⑥所示器官属于消化系统的__________2人每天吃进的食物主要在图中标号____________所示结构内被消化和吸收然后随血液循环运往全身3标号④所示器官分泌的消化液称为__________它消化脂肪的方式属于____________4人在进食时若狼吞虎咽暴饮暴食会增加图中标号______所示器官的消化负担容易使人患肠胃病
请你说一说吸收营养物质最多的是大肠还是小肠为什么
试管中有一些植物油加入配制的消化液充分振荡置于37摄氏度温水中一小时后植物油不见了.配制的消化液可能是
解读曲线图图表示食物通过人体消化道时蛋白质淀粉脂肪被消化的程度字母表示消化道各器官请回答①据图推断各字母表示的器官B.C.D.其中消化吸收的主要场所是填序号它适于吸收的特点是.②据图分析曲线X.代表的消化过程曲线Y.代表的消化过程.③由图可知淀粉被消化的起始部位是蛋白质被消化的起始部位是脂肪被消化的起始部位是.三种物质均在被彻底消化这是因为其内含有多种消化液.
当体内胆汁分泌不足时将主要影响以下哪种物质的消化
图中的曲线表示食物通过消化道时糖类白质和脂肪被消化过程中数量的变化请分析并回答l营养物质乙的消化从填消化道开始.2甲乙丙三种营养物质分别在中都最终被消化分解成人体可吸收的简单有机物其中丙最终被分解成D中含有胆汁没有消化作用但对选填甲或乙或丙有乳化作用.
消化系统中不与食物接触的消化器官是
唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是
如图是人体消化系统部分结构图请根据图的内容填空可填序号.1可以初步消化蛋白质的器官是它分泌的消化液是.2人体最大的消化腺是.它分泌的不含消化酶.3淀粉蛋白质脂肪初步分解消化的部位是.4消化吸收的主要场所是与其吸收功能相适应的特点是.
下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点
下图表示人的消化系统结构模式图据图回答下列问题⑴图中标号①④⑥所示器官属于消化系统组成中的⑵标号⑥所示器官除能分泌消化液消化食物外还能分泌来降低血糖的浓度⑶标号④所示器官分泌的消化液可以把脂肪填消化或乳化⑷人在进食时若狼吞虎咽暴饮暴食会增加图中标号所示器官的消化负担容易使人患肠胃炎
在消化道内消化淀粉蛋白质和脂肪的起始部位依次是
试管中有一些植物油加入配制的消化液充分振荡置于37摄氏度温水中一小时后植物油不见了.配制的消化液可能是
胰液中含有多种消化酶能淀粉蛋白质和脂肪三大有机物
消化食物和吸收营养物质的主要器官是
食物中的淀粉蛋白质脂肪在消化道内开始消化分解的部位分别是
下列关于消化系统知识的说法中不正确的是
下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点
为避免对胃产生刺激制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用.根据淀粉在消化道内的消化情况分析其原理是
课间小王吃了一个面包则此面包在小王体内被消化吸收的主要场所是
某严重肠梗堵患者由于组织坏死切除了近4米的小肠手术后其消化功能仍正常这是因为
图中的曲线表示食物通过消化道时糖类蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化分析并回答下列问题1甲表示的消化曲线因为其到了才开始消化.2丙表示的消化曲线因为其在就开始消化.3这三种营养物质在中都可以被消化而在中则都不能被消化.
口腔中牙齿起作用舌起作用唾液起作用唾液可以把分解为.
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