首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

猪蹄筋以色白亮、呈半透明关,粗长挺直者为好。

查看本题答案

包含此试题的试卷

中国铁路《铁路货检人员理论知识考试题库二》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

烹饪中常用的蹄筋有______

猪蹄筋牛蹄筋马蹄筋羊蹄筋鹿蹄筋

猪蹄筋既可油发也可水发以油发效果为佳

简述油发猪蹄筋的操作过程

适宜单独进行水浸蒸制涨发加工的干货原料是______

干贝蚝豉猴头蘑白果猪蹄筋牛蹄筋

低温油焐制干猪蹄筋的时间以______为宜

10～20 min 20～30 min 50～60 min 70～90 min

低温油焐制干猪肉皮时间为20min干鱼肚约为40min干猪蹄筋为60min

指甲是保护手指和脚趾的由角蛋白组成呈

白色半透明的白色透明色粉红色

银鱼体呈圆桶状长20厘米头部尖小尾鳍呈叉形

鱼体银白透明鱼体洁白透明鱼体银灰透明鱼体半透明

干的猪蹄筋

指甲的颜色呈白色半透明由于反射了甲床的颜色因而呈粉红色

毛细血管和神经淋巴细胞皮肤毛细血管

四色叠印油墨必须是

透明的半透明的不透明的透明的或者半透明的

产妇产后___________天内分泌的乳汁称为___________________其质稠半透明色

氟牙症主要表现为

釉质发育障碍牙呈半透明色伴有龋病单侧患病乳牙好发

大米的色泽为蜡白在光下呈透明或半透明状的是

质量最好的蹄筋是

猪蹄筋牛蹄筋羊蹄筋鹿蹄筋

饴糖以色深半透明状甜味较淡为质量佳

鱼肚以片厚实色淡黄有半透明洁净的为好

适宜采用食用油涨发加工的干货原料是______

乌鱼蛋猪蹄筋竹荪虫草

蹄筋中以猪蹄筋质量最佳

油发猪蹄筋时首先要放入200℃热油锅中涨发

热门试题

更多

热门题库

更多

环保局考试事业单位工勤中国铁路临床营养学演出经纪人注册化工工程师国家审核员暖通工程师医用化学 BIM建模师临床检验基础组织学与胎胚学人体解剖学人体解剖学仪器分析生物化学