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餐饮服务提供者是指:
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食品药品安全监察员《食品安全管理人员考试试题》真题及答案
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餐饮服务提供者取得的餐饮服务许可证不得
转让
变更
出借
倒卖
依法注销餐饮服务许可证的情形有
有效期届满未申请延续的
餐饮服务提供者依法终止的;
餐饮服务提供者主动申请注销的;
延续申请未被批准的。
餐饮服务提供者应当取得餐饮服务许可证并依法承担餐饮服务的食品 安全责任
下列哪种情形发证部门应当依法注销餐饮服务许可证
《餐饮服务许可证》有效期届满未申请延续得 ,或者延续申请未被批准得 ;
餐饮服务提供者依法终止得 ;
《餐饮服务许可证》依法被撤销、撤回或者被吊销得 ;
餐饮服务提供者主动申请注销得与依法应当注销《餐饮服务许可证》得其她情形。
餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施管理
分类
分类分级
同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的应当分别办理餐饮服务许可证
餐饮服务提供者必须依法取得餐饮服务许可证按照许可范围依法经营并在就餐场所醒目位置悬挂 或者摆放餐饮服
餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营并在就餐场所醒目位置悬挂或 者摆放餐饮服务许可证
餐饮服务提供者在领取变更延续后的新餐饮服务许可证时应当立 即将原餐饮服务许可证销毁
餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分级管理
获得餐饮服务允许餐饮服务提供者在其餐饮服务场合出售其制作加工食品不需要获得食品生产和流通允许
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品不 需要取得食品生产和流通的许可
餐饮服务许可管理办法不适用于_____
从事餐饮服务的单位和个人
食品摊贩
从事餐饮服务的个人
餐饮服务提供者
品站的选址要求_____
餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设
具有固定经营场所
餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所附近开设
以上都是
餐饮服务许可审查规范适用于食品药品监管部门对餐饮服务提供者餐饮 服务申请的审查
餐饮服务食品采购索证索票管理规定适用于_____
餐饮服务提供者采购食品
餐饮服务提供者采购食品添加剂
餐饮服务提供者采购食品相关产品
以上都是
餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进 行审定
餐饮服务提供者应当在餐饮服务场所醒目位置设置节约用餐标识引导消费 者理性消费适度点餐餐后打包光盘离席
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服 务场所出售其制作加工的食品不需要取得食品流通的许 可
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购保存加工供餐服务以及食品安全管理等工作的人员
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食品添加剂使用标准B.1是用来查询可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单
下列描述错误的有
食品生产加工企业应当建立生产记录和销售记录销售记录应当注明食品的等内容
被诉行政机关负责人应当出庭应诉不能出庭的应当委托行政机关相应的工作人员出庭
对库存原辅料应定期实施检查防止过期变质对过期变质及受污染的可以由仓管员自行处置
有下列情形之一的行政机关应当依法办理有关行政许可的注销手续
只要生产的产品质量好无需在产品的外包装上贴标签[]
食品安全标准是执行的标准
按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制 定公布
盛装食品原材料的包装物或容器其材质应
标识的标注方法正确的是
食品生产企业应当就事项制定并实施控制要求保证出厂的食品符合食品安全标准
违法行为在二年内未被发现的不再给予行政处罚法律另有规定的除外期限从违法行为发生之 日起计算违法行为有连续或者继续状态的从行为终了之日起计算
县级以上人民政府食品药品监督管理质量监督部门根据食品安全风险监测风险评估结果和食品安全状况等确定监督管理的重点方式和频次实施管理
包装日期或灌装日期是指食品成为最终产品的日期
企业建立销售台帐时应记录产品名称数量生产日期生产批号销售日期出货日期地点 检验合格证号交付控制承运者等内容
食品加工场所应距粪坑污水池垃圾场旱厕等污染源
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过证明安全可靠方可列入允许使用的范围
企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度保存对健康管理的相关记录
网络食品交易第三方平台提供者的食品安全法定义务有
对因不符合食品安全标准而被召回的食品在采取补救措施且能保证食品安全的情况下方可继续 销售销售时应向消费者明示补救措施
食品生产经营企业进货查验记录和凭证保存期限
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查取得健康证明后方可上岗工 作
食品生产经营者有拒绝阻挠干涉食品药品监督管理部门进行监督检查情形之一的由县级以上食 品药品监督管理部门处以
食品企业应建立进货台帐如实记录每批食品原料食品添加剂食品相关产品的等内容
食品添加剂超过保质期但是经过检验符合食品安全国家标准的可以继续使用
食品生产企业生产的食品必须经后方可出厂销售
县级以上质量技术监督部门及其从事食品生产加工企业质量安全管理人员检验机构和检验人员对 所熟悉的负有保密义务
待加工食品可与直接入口食品在同一空间存放对否[]
除可以当场作出行政许可决定的外行政机关应当自受理行政许可申请之日起内作出行政许可决定经本行政机关负责人批准可以延长十日并应当将延长期限 的理由告知申请人
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