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下列营养物质中,既不参与构成人体细胞,也不提供能量,而且人体的需要量也很小,但它对人体的作用却很大。该物质是( )

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构成细胞    交换废物      提供能量    构成细胞和提供能量  
水      含钙的无机盐      糖类      维生素D.  
糖类虽然不直接参与构成人体细胞,但它是人体最重要的供能物质   膳食纤维被称为“第七营养素”,可帮助人体排出宿便,具有防癌作用   西红柿所含人体需要的营养物质都是光合作用的产物   蛋白质作为构成组织细胞的基本物质,是人体中的含量最高的成分  

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