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引起昏倒的主要原因之一是由于下列哪种营养成分的含量急剧减少所引起的( )
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教案备课库《2010-2011学年度滨州市滨城区第二学期七年级期中学业水平测试》真题及答案
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下列关于营养标签的说法正确的是
营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
营养标签即食品标签
引起人体昏厥的主要原因之一是由于下列哪种营养成分的含量急剧减少所引起的
水分
维生素
血糖
蛋白质
造成贫血的主要原因有①血液中红细胞的数量过少②血液的总量减少③红细胞中血红蛋白的含量过少④血浆中的营
①②
①③
②④ .
③④
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品其标签应当
标明水分、脂肪
标明全部营养成分
标明全部营养成分含量
标明主要营养成分及其含量
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品其标签还应当
标明全部营养成分
标明全部营养成分含量
标明主要营养成分及其含量
标明水分、脂肪
着衣工艺的作用之一是
改变和增加菜品的营养成分
改变和分解菜品的营养成分
保持和增加菜品的营养成分
保持和降低菜品的营养成分
下列哪种营养成分的含量急剧减少时会引起人体出现昏厥现象
水分
血糖
维生素
蛋白质
食品营养标签上营养成分表中的内容有
食品营养成分名称
营养成分图形
营养成分含量声称
NRV百分比
食品营养成分含量
引起人昏厥的主要原因是下列哪种营养成分的含量急剧减少所引起的
水分
维生素
血糖
蛋白质
引起昏厥的主要原因之一是由于下列哪种营养成分的含量急剧下降所引起的
水分
维生素
血糖
蛋白质
造成贫血的主要原因有①血液中红细胞的数量过少②血液的总量减少③红细胞中血红蛋白的含量过少④血浆中的营
①②
①③
②④
③④
营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容
引起锻件晶粒粗大的主要原因之一是
糖是人体所需的最主要的营养成分之一
为了提高面粉的营养价值可采用营养强化手段 其目的之一是
改善面粉品质
增强面筋含量
满足特殊人群预防需要
延长保质期
弥补面粉天然营养成分的缺陷
造成贫血的主要原因有①血液中红细胞的数量过少②血液的总量减少③红细胞中血红蛋白的含量过少④血浆中的营
①②
①③
②④
③④
的含量是特殊膳食用食品与普通食品区别的主要特征
能量
营养成分
能量或营养成分
能量和营养成分
在日常生活中引起食品腐败的主要原因是
化学物质污染
食品中营养成分含量高
食物水分不断蒸发
微生物的大量繁殖
对除能量和核心营养素外其她营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时在营养成分表中应标示出该营养成分
引起昏厥的主要原因之一是下列哪种营养成分的含量急剧减少?
水分
维生素
血糖
蛋白质
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下面是与人体营养物质消化吸收相关的示意图请据图分析回答1青少年身体正处在迅速生长发育时期在饮食中应适当多吃一些____________2假如A.图中的饮料是一杯牛奶则其中的蛋白质在____________被彻底消化能消化蛋白质的消化液是____________________________________3图B.所示结构与其功能相适应的特点是a____________b____________c小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管.
中国居民的平衡膳食宝塔是结合我国居民的膳食结构特点设计的它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例并以直观的宝塔形式表示出来便于群众理解和在日常生活中实行请分析作答1位于中国居民的平衡膳食宝塔中最顶层应该少吃的一类食物是__________2位于中国居民的平衡膳食宝塔的最底层中甘薯红薯玉米等食品中被台湾林博士称为抗癌冠军的食品是____________________3从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱最为合理的是__________请简要说明理由______________________________甲两个馒头一杯可乐乙一个鸡蛋一杯水丙一个鸡蛋一个馒头一杯鲜橙汁4小莉是一名八年级的女生平时很少运动又酷爱甜食由于身体发育的原因体重增加很快她怕被笑话每天都很少吃饭只吃一些水果进行减肥你认为她的做法对吗?__________请你给她提出好的建议是________________________________________
完成下列探究活动的相应内容实验材料A.:淀粉糊B.:蛋清制成的蛋花液C.:花生油实验仪器试管烧杯温度计酒精灯三脚架等实验药品盐酸氢氧化钠蒸馏水碘酒等⑴请你完成下面的实验设计以验证胃液在化学性消化中的作用①胃液的采集将一只对铃声已建立起食物反射的狗在其胃底部做一个人工胃瘘胃液可由胃瘘流到体外利用铃声刺激空腹的狗引起它产生分泌胃液的条件反射的方法可获得纯净的胃液②实验材料选择和制备根据胃液中酶的作用实验材料中应选择〔〕填标号选择该标号的原因是并各取2ml分装在甲乙两个试管中③验证胃液的化学性消化请阅读完③④后作答甲乙丙实验材料2ml2ml④对照实验①②⑤水浴温度③在上表中甲试管对应的①加入2ml__________乙试管对应的②加入2ml___________甲乙试管的水浴温度③应是__________保温约20—30分钟④实验结果及其分析甲试管中物质发生变化消失乙试管中物质不变化不消失此结果说明在外界条件适宜的情况下胃液对蛋白质具有化学性消化的作用⑵如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶而不是盐酸可以在上述实验中再加一个试管丙试管丙内分别在④和⑤应加入____________________和试管丙应和试管形成对照
食物在消化道中被消化营养物质吸收进入血液通过血液的流动送往全身的组织细胞你认为输送营养物质的主要是
养学专家建议青少年要适当多吃奶蛋鱼肉等富含蛋白质的食品这是因为蛋白质是
下列结构的分泌物中不含消化酶的是①食道②胃③肝脏④胰腺⑤小肠⑥大肠
为帮助人们设计健康的饮食方案营养学家将食物分为如下图所示的五类并提倡合理膳食建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示据图回答1我们每天摄取的食物中V.所占比例最大这是因为糖类是_____________________21913年俄罗斯圣虎克号的船员们在航行途中患了一种疾病他们牙龈肿胀容易出血图中________填标号类食物能够有效地防治这种疾病3I.类食物的消化主要在消化道的________中进行请写出其消化过程的反应式__________________________________________________________________4处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质钙磷和维生素丰富的食物请你从图中选出最合适的食物IIIIV和___________填标号
下列哪项不是家鸽与飞行生活相适应的特点
人体从外界摄取的营养物质中能够为人体提供能量的是①蛋白质②维生素⑨无机盐④糖类⑤水分⑥脂肪
健康的关键在于平衡膳食我国营养学家将食物分为五类位于膳食平衡宝塔底层如下图的是
实验证明维生素B1在140℃时还不会被分解破坏有人做馒头时喜欢加过量的碱长此以往容易患脚气病原因是
为帮助人们设计健康的饮食方案营养学家将食物分为五类并提倡合理膳食下图是我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例请据图回答问题1我们每天摄取的食物中填标号所占比例最大这是因为21913年俄罗斯圣虎克号的船员们在航行途中患了一种疾病他们牙龈肿胀容易出血图中填标号类食物能够提供从而有效地防治这种疾病3I.类食物的消化主要在消化道的中进行其适于消化的主要原因是4处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质钙磷和维生素丰富的食物请你从图中选出合适的食物填标号5合格奶粉中不含植物淀粉一些不法商贩为了谋取暴利在奶粉中掺上大量植物淀粉进行出售如何鉴别这些奶粉中掺有植物淀粉?
为了比较蔬菜中维生素C的含量小强根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理设计如下试验在4支同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2毫升然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜液汁直到其完全褪色为止记录滴数如下据上表可知维生素C含量最少的蔬菜是
人体每天摄取大量的食物其中供给能量的主要物质是_______________该物质主要由_______________通过_______________生命活动提供
齿龈经常出血的人体内可能缺乏的维生素是
每年的5月20日是中国学生营养日有关数据表明我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧下图表示不同人群每天摄入的食物比例有关说法正确的是
下图表示人体消化吸收过程①一⑤表示消化液⑤为肠液纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用abc分别表示淀粉蛋白质和脂肪的最终消化产物有关分析正确的是
如果某人的肝脏发生病交将影响下列哪一项消化过程的进行?
饮食安全与人体健康息息相关下列事例属于细菌性食物中毒的是
人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素因此肝病患者同时易患
牛奶中含有丰富的钙但一岁内的幼儿只喝奶也常体内缺钙可能的原因是体内缺少
人体内的糖类蛋白质和脂肪都能为人体提供能量如果一个因病暂时不能进食的人需消耗自身的有机物以获得能量其顺序应该是
我国营养学家将食物按每日建议摄取量设计成平衡膳食宝塔请分析回答1平衡膳食宝塔中的食物含有人体所需的糖类脂肪蛋白质维生素和等六种营养素2根据平衡膳食宝塔的建议每日摄取量最多的应为第①层食物因为该层食物富含能满足人体对的需求摄取量最少的应为第⑤层食物因该层食物富含过量摄取易在人体内储存导致肥胖3每日应摄取足量的第②③④层食物因这些食物含有多种营养素如第②层食物多含有维生素C.可预防第③层食物除富含蛋白质外有的还富含维生素A.可预防第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的
阅读下面的小资料分析并回答问题1白菜是我国北方居民冬季的主要蔬菜通常大多数人都必较喜欢吃白菜炖豆腐味道好营养又丰富请你说说其中的道理2下图表示一部分同学的不良饮食习惯对于具有A.B.两种不良饮食习惯的同学你有什么建议?
有些对胃有较大刺激作用的药物常装在用淀粉制作成的胶囊中其主要原因是
每年的5月20日是中国学生营养日有关数据表明我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧无机盐维生素等摄入量不足缺铁性贫血现象普遍存在多糖分高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多早餐马虎中餐凑合晚餐丰富等错误的营养消费观念是导致学生营养状况问题的主要原因上图显示不同人群每天摄入的食物比例是不同的请仔细观察后回答下列问题1如图所示肥胖患者的饮食中____和____的摄入量较正常人偏多2营养不良会影响健康如缺铁易患病因为铁是红细胞中的重要组成成分3糖类是人体最重要的能源物质它主要从食物中获得4下列饮食习惯合理的是A.经常吃洋快餐B.睡觉前多吃一些食物早餐可以不进食C.用喝果汁可乐等饮料来代替饮水D.不挑食不偏食按时进餐
小芳同学午饭吃的是米饭白菜和豆腐请你根据所学知识分析下列问题1米饭的主要成分是淀粉其开始消化的场所是_______________.2豆腐的主要成分是蛋白质其最终的消化产物是_____________.3食物中的营养成分消化吸收的主要场所是___________________.4食物中不经过消化就可以直接被吸收的营养成分是_______________.
在探究馒头在口腔中的变化时将等量的馒头碎屑进行了如图所示的四种处理方法请分析回答1在模拟人体口腔内对馒头的消化过程中在其它条件相同的情况下以舌的搅拌为变量时上述四种试验设置中形成对照实验的是2在模拟人体口腔内对馒头的消化过程中在其它条件相同的情况下以唾液为变量时上述四种试验设置中形成对照实验的是3若将4支试管都放入37℃左右温水中5~lO分钟后取出冷却后滴加2滴碘液号试管中的物质遇碘后不会变蓝色?原因是4上述实验中将4支试管都放入37℃左右温水中的原因是什么?5实验证明的问题是
下列叙述中疾病与病因不相符的一项是
人喝了牛奶以后牛奶中的蛋白质和脂肪开始进行化学性消化的部位分别是
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