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对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为1.5g,尿氨为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3...

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[8.48-(2.5-2.1)]÷8.48×100%  [8.48-(1.5-0.8)]÷8.48×100%  (8.48-1.5-2.5)÷8.48×100%  (53-1.5-2.5)÷53×100%  (53-1.5-0.8)÷53×100%  
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低蛋白饮食时,粪中排出的氮  高蛋白饮食时,粪中排出的氮  完全不摄入蛋白质时,粪中排出的氮  在直肠中被吸收的氮  正常饮食时,粪中排出的氮  
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