首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

黄酒主要以糯米及黍米（谷）为原料，酒中的乙醇含量在（）之间。

查看本题答案

包含此试题的试卷

餐厅服务员《餐厅服务员初级》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

黄酒可以分为

外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒

是以糯米梗米豁黄米为主要原料生产的

黄酒白酒金酒味美思酒

黄酒的主要原料有

糯米粳米大麦玉米

镇江香醋主要原料为优质和黄酒糟

糯米高粱红薯大豆

黄酒是我国特有的一种酿造酒酒度一般为16~20度除作饮料年还可以做烹饪中的调料和中药的辅料下列属于黄

糯米黍米玉米小米籼米

17゜～18゜是黄酒的乙醇含量

龙岩陈缸酒绍兴加饭酒山东状元红

糯米黏黄米是酿造黄酒的主要原料

我国北方地区酿制黄酒的原料是______

大麦谷子黍米糯米

北方地区酿制黄酒的原料是

大麦谷子黍米糯米

黄酒按分类可以分为糯米黄酒黍米黄酒大米黄酒和红曲黄酒

原料和酒曲生产方法酒精度现代黄酒

黄酒主要生产原料有糯米大米黏黄米等

黄酒的主要生产原料有梗米黄米等

大米糯米大麦小麦

黄酒主要以糯米及黍米谷为原料酒中的乙醇含量在之间

8°～18° 10°～18° 12°～18° 14°～18°

名优黄酒酿造为何以糯米为最佳原料

以糯米粳米粘黄米为主要生产原料

黄酒白酒金酒味美思

山东黄酒酿造的主要原料是

大米玉米糯米黍米

黄酒又称压榨酒是以稻米黍米黑米玉米等为原料经过蒸馏拌以麦曲米曲进行糖化和发酵酿造而成其酒度一般在

12-15 13-18 15-20 18-20

黄酒是以大米黍米为原料的低度酒

蒸馏压榨发酵酿造

我国黄酒中17゜～18゜是的乙醇含量

龙岩陈缸酒绍兴加饭酒葡萄酒状元红

由于酿酒原料的不同酿制的酒品其乙醇含量也不相同大体可划分成三大类

啤酒、葡萄酒、白酒黄酒、露酒、加饭酒中度酒、低度酒、高度酒甜酒、干型酒、半干型酒

热门试题

更多

热门题库

更多

柜员应知应会调酒师考试餐厅服务员客房服务员珠宝首饰营业员化妆师考试用电客户受理员美发师美容师美甲师收银审核员考试环卫道路清扫保洁工修脚师考试家政服务员考试康业服务员考试服装销售员考试