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10%;14% 14%;16% 14%;18% 18%;20%
蛋白质-能量营养不良症 蛋白质营养不良症 能量营养不良症 以上选项均错误
分解代谢大于合成代谢 摄入的蛋白质利用率低 减少蛋白质摄入量 蛋白质占总能量的 13%-14%较适宜 要求大约 1/2来自优质蛋白质
蛋白质一能量营养不良症 蛋白质营养不良症 能量营养不良症 以上选项均错误
所有蛋白质的合成都需要能量 有些蛋白质能够调节机体的生命活动 食盐的作用下析出的蛋白质没有发生变性 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能不会发生改变
DE12、55MJ/kg、CP14% DE10、88MJ/kg、CP16% DE11、75MJ/kg、CP12% ME11、75MJ/kg、CP12%
营养支持仅提供能量 营养支持仅提供蛋白质 营养支持仅提供能量和蛋白质 营养支持仅涉及营养素的代谢调理、药理和免疫作用 营养支持不仅满足和提供病人能量及蛋白质的需要,还涉及代谢支持、营养素的代谢调理、药理和免疫作用
营养支持仅提供能量 营养支持仅提供蛋白质 营养支持仅提供能量和蛋白质 营养支持仅涉及营养素的代谢调理、药理和免疫作用 营养支持不仅提供病人能量及蛋白质的需要,还涉及代谢支持、营养素的代谢调理、药理和免疫作用
以脂肪供能为主 以糖类供能为主 以脂肪和蛋白质供能为主 以糖类和蛋白质供能为主 以糖类为主,逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主