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走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。 客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别； 《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。 收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
前台服务员需掌握前台夜审操作技能，并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作 在20：00-次日10：00之间，前台服务员为客人转接电话时，不能进行电话转接 前台服务员需负责酒店店招夜间开启、天气预报查询和更换，并引导安全服务员做好夜间大堂区域的卫生清洁工作 前台服务员需安全存放备用金，现金抽屉上锁，并将抽屉钥匙妥善保管
总台服务员用电话铃声叫醒客人 总机服务员用电话铃声叫醒客人 行李员上楼面叫醒客人 总台服务员上楼面叫醒客人
接听电话时，应注意语音语调，保持声音自然，说话清晰，让来电者听到你的微笑 rú lái 电者王先生打错电话，应礼貌的告知对方：对不起，王先生，这里是如家酒店，您可能打错电话了。 当客人到达前台的同时前台电话铃响，前台服务员应迅速拿起电话并礼貌地说：“对不起，请稍等”，随即快速接待上门客人；再按要求热情的为来电客人提供所需服务（前台服务员应迅速拿起电话并礼貌地说：“您好，如家前台！对不起，请稍等”用手捂住电话听筒，礼貌的请站在前台的客人稍等，迅速接听来电：“对不起，让您就等了。”尽快结束通话后为上门客人提供所需服务。） 与客人通话完毕，前台服务员应在礼貌道别后，待客人挂断电话后，再将电话挂断
遇拐弯处稍停伸手示意 服务员只管在前边带路，无须照顾客人 遇到台阶为照顾客人，服务员让客人先走 无论迎送客人服务员始终走在前边
服务员应按正常程序登记入住，押金尽量收取现金 客人入住后，服务员应及时通知前厅经理 由前厅经理打电话至客人逃帐的酒店，确认账目是否追回 若未追回，前厅经理需通知受损酒店将相关的帐单及登记资料传真过来，凭单据向客人收取金额，入到现住酒店账户内
客房服务员应询问客人的房号，并核对客人证件照片与本人是否相符 客房服务员就近任意挑选一间客房，用电话与前台核对客人信息 客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息 客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号
服务员自我评价 服务员服务水平 客人的主观感受 主管的评价
前台服务员应在查询流量前先将预定要记录的八项信息询问清楚 询问客人是否为本人入住，若为代理预订须记录入住人姓名和电话，预订人的不用留 前台服务员尽量主动、详细向客人推荐和介绍房间 前台服务员应专心聆听客人需求，放下电话后再填写《散客预订单》
铃响三声之内，用左手接听电话，礼貌问候：“您好，如家前台！” 接听电话时应耐心聆听客人提问和需求，及时记录和回答客人的询问 前台服务员在接听电话时要调节好情绪，表现热情 前台服务员在与客人交流时，应尽量语言清晰，尽量使用方言或酒店专业用语（尽量避免使用方言或酒店专业用语）
接听电话时，应注意语音语调，保持声音自然，说话清晰，让来电者听到你的微笑 rú lái 电者王先生打错电话，应礼貌的告知对方：对不起，王先生，这里是如家酒店，您可能打错电话了。 前台电话响起的时候，上门客人同时到达，前台服务员迅速拿起电话，礼貌的说：“对不起，请稍等”，随即快速接待上门客人后，再按规范热情的为来电客人服务 与客人通话完毕，前台服务员应在礼貌道别后，待客人挂断电话后，再将电话挂断
前台日班服务员接到客人报修电话时，应第一时间通报工程维护员前往维修； 如报修项目无法修复，客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上，并报告客房经理； 维修住客房时，需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间； 报修项目维修完毕后，由报修的客房服务员负责验收与清洁。
前台资深服务员负责专职上夜班和夜审工作，其他工作和普通服务员没有区别 前台资深服务员的整体素质应高于普通服务员，酒店可以从前台业务水平和事件处理能力上进行综合考量后选拔 资深服务员的设置为其他服务员提供了明确的晋升方向和更广阔的晋升空间 资深服务员的培养为酒店岗位经理的选拔做好了人才储备，使酒店的人员晋升更加顺畅
遇拐弯处稍停伸手示意 服务员只管在前边带路，无须照顾客人 遇到台阶为照顾客人，服务员让客人先走 无论迎送客人服务员始终走在前边
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