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端午节,小王和小李煮粽子,煮粽子的水烧开后,小王认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟;小李则认为,水沸腾后改用小火,让锅内水微微沸腾,同样能很快将粽子煮熟;你认为谁的想法更合...

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改用“小火”可以提高水的沸点,能更快的将粽子煮熟  用“大火”可使水沸腾更剧烈,沸点升高,不应该改用“小火”  水沸腾后,改用“小火”水温升高较慢,锅中水不易被烧干  水沸腾后,用“大火”或“小火”煮,水温都不变,用“小火”煮可节能  

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