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层酥面坯是由两块性质( )的面坯组成。

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由两块质感不同的面坯组成的

物理膨松面坯化学膨松面坯层酥面坯水调面坯

层酥面坏是由两块完全不同的面坏组成

性质重量颜色硬度

是由两种不同性质的面团组成的

混酥面坯清酥面坯泡夫面坯蛋糕坯

有两块质感不同的面坯组成的

物理蓬松面坯化学蓬松面坯层酥面坯水调面坯

层酥面坯是由两块性质完全不同的面坯经开酥工艺制成

层酥面坯是由组成

水蛋面坯和干油酥松部面坏和于油称水油面坏和干油面坯水油面东和干清酥

层酥性主坯是由于油酥和水油面两块不同质感的主坯结合而成的

餐饮业称之为死面呆面的面坯是

水调面坯膨松面坯层酥面坯米粉面坯

水油皮类层酥面坯是由组成的面坯

水蛋面、干油酥松酥面、干油酥水油面、干油酥蛋油面、干油酥

层酥性主坯是由干油酥和水油面两块不同质感的主坯结合而成的

清酥面坯是由两种不同层次的面团组成的

层酥性主坯是由于油酥和水油面两块不同__________的主坯结合而成的

一般是指面粉加水调制成的面坯

膨松面坯层酥面坯米粉面坯水调面坯

层酥面坯是由两块性质完全不同的面坯一一水蛋面坯干油酥组成的

是由两块不同质感的面坯组成的

冷水面坯温水面坯热水面坯层酥面坯

层酥面坯是由两块性质__________的面坯组成

用水面包油面方法调制的面坯是

甜酥面坯咸酥面坯清酥面坯混酥面坯

层酥是由水油面和干油酥两块不同质感的主坯结合而成的水油面具有良好的干油酥具有极强的起酥性

层酥面坯是由两块不同的面坯组成的

原料质感颜色软硬度

一般是指面粉加水调制的面坯

膨松面坯层酥面坯米粉面坯水调面坯

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