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海参中硒和碘的含量极为丰富,并含有大量的粘蛋白,其中包括( )的成分,有 延缓衰老的功效。

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鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质  鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率为95%左右  鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富  海产鱼类富含碘  鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源  
枣中铁的含量很丰富,白果中硒的含量较高;  坚果中的脂肪为多不饱和脂肪酸,是优质的植物性脂肪;  坚果中锌的含量普遍较高;  新鲜的坚果,蛋白质含量也很丰富,其中西瓜子和南瓜子蛋白质含量达30%以上。  
维生素A  维生素C  维生素B2  维生素PP  
鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质  鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率可达95%左右  鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富  海产鱼类富含碘  鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源  
鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质  鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率为95%左右  鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富  海产鱼类富含碘  鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源  
海带、紫菜  青菜、菠菜  大白菜、茄子  淡菜、海参  
铬、硒、锌  硒、锌、铁  锌、铁、铬  铁、锌、碘  碘  
维生素E  维生素U  维生素D  维生素K  

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