酵母菌菌种A能耐高温，但产酒精率较低，而菌种B不耐高温，产酒精牢却较高。为获得耐高温、产酒精率高的酵母吲i-w（目的菌种），：进行了如图18所示的实验。清回答下列相关问题。（1）步骤①需...

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Ⅱ +Ⅲ+V+Ⅶ I+Ⅳ+Ⅵ+Ⅶ Ⅱ 十Ⅳ+Ⅵ+Ⅷ Ⅰ+Ⅲ+V+Ⅷ

提黏，耐高温不提黏，耐高温提黏，不耐高温不提黏，不耐高温

不耐高温而不变形不耐高温而变形抵抗高温而不变形抵抗高温而变形

血球计数板在使用前需要用洁净的纱布擦干净
  高温处理培养液的主要目的是去除其中的氧气，防止酵母菌进行有氧呼吸
  计数时应统计计数室中所有小格中的酵母菌，包括各条边界线上的酵母菌   培养后期随着培养液中营养物质减少、代谢产物的增加，酵母菌种群数量会逐渐下降

是加水过多造成的原料中用于发酵的糖太少一定浓度的酒精影响酵母菌的存活发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡

不提粘、不耐高温不提粘、耐高温提粘、不耐高温提粘、耐高温

0点时酵母菌的接种量会影响酵母菌的发酵速率 M点前酵母菌不进行细胞呼吸 N点时酵母菌种群增长速率最大 P点以后酵母菌数量下降只与酒精浓度有关

易燃、耐高温不易燃、耐高温易燃、不耐高温不易燃、不耐高温

提黏，耐高温不提黏，耐高温提黏，不耐高温不提黏，不耐高温

260 nm；酵母菌存活率较低 260 nm；酵母菌突变数多 280 nm；酵母菌存活率高 280 nm；酵母菌突变数少

培养后期随着培养液中营养物质减少、代谢产物的增加，酵母菌种群数量会逐渐下降血球计数板在使用前需要用洁净的纱布擦干净高温处理培养液的主要目的是去除其中的氧气，防止酵母菌进行有氧呼吸计数时应统计计数室中所有小格中的酵母菌，包括各条边界线上的酵母菌

是加水过多造成的原料中用于发酵的糖太少一定浓度的酒精影响酵母菌的存活发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡