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不属于天然甜味剂的是()
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广西公共卫生住院医师规范化培训《营养与食品卫生学》真题及答案
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属于天然甜味剂的是
糖精钠
木糖醇
安赛蜜
甜蜜素
阿斯巴甜
以下不属于液体制剂的附加剂的是
甜味剂
芳香剂
溶剂,如水等
着色剂
蔗糖、 薄荷油等
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类天然甜味剂的来源是
动物组织中的甜味物质
矿物质中的甜味物质
海洋鱼类组织中的甜味物质
植物组织中的甜味物质
动物内脏中的甜味物质
天然甜味剂主要有等
以下不属于天然甜味剂的是
干草
天门冬酰苯丙氨酸甲脂
甜菊精
糖精正
甜味剂按其来源可分为天然甜味剂和
下列不属于矫味剂的是
混悬剂
芳香剂
胶浆剂
甜味剂
泡腾剂
以下不属于天然甜味剂的是
干草
天门冬酰苯丙氨酸甲酯
甜菊精
糖精
下列答案中不属于天然甜味剂优点的选项是
甜度较高,甜味较纯正
用量较小
热值较低
风味较受欢迎
糖精钠甜蜜素安赛蜜甜味素属于甜味剂
天然
人工合成
化学物质
营养型
以下不属于天然甜味剂的是
干草
天门冬酰苯丙氨酸甲脂
甜菊精
糖精
糖精在所有天然甜味剂中甜味最强
天然甜味剂包括什么
下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂
木糖醇
甘草
甜叶菊
山梨酸糖醇
糖精钠
下列哪个不属于矫味剂
甜味剂
胶浆剂
混悬剂
芳香剂
泡腾剂
下列属于天然甜味剂的是
甘草
蔗糖
糖精钠
甘精
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质
动物
矿物质
海洋鱼类
植物
动物内脏
下列不属于矫味剂的是
甜味剂
芳香剂
泡腾剂
糖浆剂
胶浆剂
以下不属丁天然甜味剂的是
干草
天门冬酰苯丙氨酸甲脂
甜菊精
糖精
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对婴儿配方奶粉的基本要求的叙述
畜肉类营养价值较高是由于富含
粮食灰分中以哪种元素含量最多
牛奶中矿物质含量最丰富的是
蛋黄的何种维生素含量随季节及鸡受光照时间变化
我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉既保留较多的B族维生素纤维素和无机盐也节约了粮食和预防某些疾病它们是
大豆的第一限制氨基酸为
谷皮中不含
谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成
谷粒中与纤维素平行分布的营养素是
大豆具有降低血脂作用是因为含有
增加小麦出粉率何种营养素的损失尤为明显
谷类食物基本不含
动物体内的碳水化合物主要
对大豆营养特点不正确的描述
牛奶中哪种无机盐含量低
肉类罐头高温灭菌时下列哪种营养素损失最多
鸡蛋中哪种成分干扰蛋中铁的吸收
何种食品与谷类配伍食用是谷类蛋白质互补的天然理想食品
当谷物贮存于湿度较大/温度较高的环境时如粮食自身水分含量较高则可
牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少且生物利用率低
下列不适宜喂养婴儿的奶制品是
菠菜中含有一定量草酸对以下何种元素吸收不利
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高
动物类食物中必需脂肪酸含量最多的
洋葱菠菜等蔬菜中钙铁不易吸收的是由于含有一定量的
牛奶中的蛋白质主要为
谷类蛋白质所含氨基酸不平衡第一限制氨基酸为
按目前的观点以下何种模式是基本合理的膳食结构
大豆中导致胃肠胀气的物质
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