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威士忌是以()为原料制成的。
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餐厅服务员《餐厅服务员初级》真题及答案
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以下关于美国威士忌的说法不正确的是
美国威士忌又被称为波本威士忌。
其英文写法是AmericanWhiskey。
美国威士忌生产原料中必须含有51%以上的玉米。
美国威士忌又被称为黑麦威士忌。
苏格兰纯麦威士忌是以为原料并对其用当地特有的泥炭烘烤后发酵蒸馏而成常见的品牌有等
威士忌根据产地和原料分为
爱尔兰威士忌
美国威士忌
英国威士忌
加拿大威士忌
苏格兰威士忌按照其生产原料及酿造方法分有3类即威士忌威士忌和威士忌
米香型白酒是以为原料经半固态发酵蒸馏勾兑而制成的具有小曲米香型特点的蒸馏酒
果汁饮料是以水果为制成的饮料
调和原料
主要原料
部分原料
辅助原料
酸牛奶是以牛奶为原料加入乳酸菌发酵剂而制成的产品
通常胶剂都是以动物的皮骨甲角为原料制成的
五香粉是以五加皮为原料加工制成的
花茶是以精制过的烘青绿茶为原料经过窨花而制成的茶类
果蔬加工是以新鲜的为原料通过不同的加工工艺制成各种各样食品的过程
酸牛奶是以牛奶为原料加入__________发酵剂而制成的产品
素菜是以植物类和菌类食物为原料制成的菜肴
彩釉砖是以陶瓷坯体为原料并通过和二次焙烧制成的饰面砖
派力司是以色毛纱为原料制成的纹织物
竹木地板是以为原料加工制成的
毛竹
山竹
竹子
毛竹和松木
味美思是配制酒它是以葡萄酒为酒基配以再加入其他原料制成的
威士忌
白酒
汤力水
白兰地
苏格兰威士忌从生产原料上看可以分为三大类其中国际市场销售量最大 的为
纯麦芽威士忌
谷物威士忌
玉米威士忌
混合威士忌
食 用合成色素是以__________为原料制成的
金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料是以为原料制成的干制品
鱼
虾
蟹
牡蛎
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在口味上五滋六味皆备的是
中餐零点摆台午晚餐摆台比早餐增加一个
叫花鸡是的代表菜
摆放餐刀叉勺应从展示盘的开始
福建菜以为代表
西餐摆台中红葡萄酒杯摆在水杯的
将叠好的餐巾花插入水杯中摆放于葡萄酒杯的
鱼叉柄距离桌边
烟灰缸距离椒盐瓶
苏州菜包括苏州两处的地方菜肴
烟灰缸每座位摆放一个
西餐摆台中刀刃向
湘菜主要由长沙地区洞庭湖区和三种地方菜组成
平放菜单底部距离桌边
杭州菜形成于时期
苏菜主要由苏州菜和南京菜组成
椒盐瓶瓶壁相距
红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距
中餐早餐摆台瓷勺摆在骨碟的前方勺柄朝
台号一般摆放在餐台的
主刀摆放在展示盘的右侧与盘边距离
清炖八宝鸭是的代表菜
红烧果子狸是的代表菜
龙虎斗是的代表菜
通常西餐长方形台适宜摆放座椅
中餐斟酒时先斟
一般10人一下餐桌摆菜单
安徽菜发源于安徽的
富有乡土风味
宁波菜多以烹制为主
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