当前位置: X题卡 > 所有题目 > 题目详情

在口味上,五滋六味皆备的是()。

查看本题答案

你可能感兴趣的试题

选料广博奇杂精细,鸟兽蛇虫均可入。  五滋六味,调味基础,因料施味,味型鲜明,惯用酱汁,浓淡相宜  烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷  烹调技艺以我为主,博彩中外为我所用  
烂、糯  涩、滑  甜、酸  软、糯  
六味地黄丸  知柏地黄丸  金匮肾气丸  杞菊地黄丸  五苓散  
五滋六味  三蒸九扣  清鲜平和  和合之妙  
选料广博奇杂精细,鸟兽蛇虫均可入馔  五滋六味,调味基础,因材施味,味型鲜明,惯用酱汁,浓淡相宜。  烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷  烹调技艺以为为主,博采中外为我所用。  
调味就是调和滋味  调味就是原料调配  粤菜调味的基础是五滋六味  调味是烹调的一项基本工艺  
心  肺  肾  脾  胃  
五味  八味  十味  百味  
烂、糯  涩、滑  甜、酸  软、糯  
味鲜爽口弹牙  多地域多口味  口味标新立异  清鲜嫩滑爽香  
三滋八味  千滋百味  五滋六味  独沽一味  
诃子  五味子  乌梅  五倍子  
诃子  五味子  乌梅  五倍子  覆盆子  

热门试题

更多