首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
成人一日明矾的摄入量为()。
查看本题答案
包含此试题的试卷
中式烹调师考试《中级中式烹调师》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
世界卫生组织早已把铝列为食品污染源之一成人每日铝的摄入量应控制在0.004g以下.炸油条时需在面粉中
正常情况下一日三餐热能摄入量的配比为早餐占午餐占晚餐占
慢性肾衰竭水肿伴有稀释性低钠血症水的摄入量为
前一日的尿量加水1000ml
前一日的尿量加水400ml
前一日的尿量加水500ml
前一日的尿量加水600ml
前一日的尿量加水800ml
结核病患者的碳水化合物供给量为
小于正常成人推荐摄入量
等于正常成人推荐摄入量
大于正常成人推荐摄入量
等于机体实际耗能量
不限
慢性肾衰竭水肿伴有稀释性低钠血症水的摄入量为
前一日的尿量加水1000ml
前一日的尿量加水400ml
前一日的尿量加水500ml
前一日的尿量加水600ml
前一日的尿量加水800ml
中国成人铁适宜摄入量男子为
20mg/日
15mg/日
13mg/日
19mg/日
结核病患者的能量需要量为
小于正常成人推荐摄入量
等于正常成人推荐摄入量
大于正常成人推荐摄入量
等于机体实际耗能量
不限
某男子一日色氨酸的摄入量为360mg烟酸的摄入量是10mg其烟酸当量mgNE为
13
16
20
24
30
世界卫生组织把铝列为食品污染源之一成人每日摄入铝元素的量应控制在0.004g以下油条是中国北方常用的
世界卫生组织把铝列为食品污染源之一成人每日摄入铝元素的量应控制在0.004g以下油条是中国北方常用的
铝作为食品污染源之一广泛存在于各种膨化食品中成人每日摄入量应控制在4mg以下.炸油条时需加入明矾晶体
成人蛋白质推荐摄入量为g/kg日
1.16
1.2
0.8
0.6
成人维生素E的适宜摄入量为14微克/日
热门试题
更多
涨发的目的就是最大限度地使其恢复到状态
组合雕刻主要用于
各种类型的模具执法均使用简便
中国菜肴共有大特点
食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的其保管方法有三种水泡法低温保管法和
平雕的原料以为主
平衡膳食的要求应满足机体所需要的热能和以满足生理和一切活动的需要
实用性是菜肴造型艺术根本的
原料经干制后因大量而成蜂窝状有许多毛细孔的通道通过毛细现象又可吸收一部分水达到涨发的目的
货原料吸水量的多少往往决定的品质
盐发以为传热介质
热菜造型艺术是筵席的阶段
浮雕图案向外凸的称为
异形盘一般用于组合造型或盛装某些的菜肴
形态美是菜肴造型艺术的主要是通过菜肴的形态来反映
油发与盐发的原理基本相同所不同的是受潮后的原料可用发
凡属于平面花纹的外围轮廓线都可以采用刀法
组合雕刻多采用的手法工艺复杂要求有计划按比例角度严谨
涨发干货原料的容器最好是耐的陶瓷不锈钢等材料的制品
镂空雕刻造型是一种的雕刻方法
适合碱发的干货原料均为软体动物
我国烹饪技术的发展大体可分为阶段
诗经是西周初至春秋时代中叶约间诗歌选集
立体小花雕主要突出的是一个字
叶菜多用作雕刻各种花菜鸟兽人物风景的
冷菜造型艺术设计的原则要符合宴会的要求根据宴会的规格和标准制定相适应的菜品
了解干货原料的性质对选择适宜的涨发方法确保成品非常必要
我国菜肴的盛器种类很多其中以应用最为普遍
油发时原料的不能太大
菜肴成品造型的构图与布局一般分为
热门题库
更多
烟气制酸工
溶剂再生装置
低密度预聚合内操岗位考试
中式烹调师考试
中式面点师考试
咖啡师考试
营养配餐员
食品检验工考试
品酒师考试
白酒酿造工考试
茶艺师
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试