宴请时，应根据(　　)确定宴会的规格。

查看本题答案

包含此试题的试卷

秘书二级《基础业务》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

公务宴请按隆重程度出席规格可分为______

国宴便宴正式宴会自助餐招待会茶会

宴请的形式可根据来确定

宴请的目的出席人员的身份宴会的类型出席人数

应根据宴请的不同决定斟酒顺序

方式内容对象形式规格

通常根据中餐宴会收费标准来宾国籍zōng jiāo 信仰生活习惯口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是

宴会流程宴会菜单宴会形式宴会主题

根据宴会规格的高低宴会菜肴的品种一般确定为12个到不等

18个 22个 20个 26个

宴会基本流程是

向客户发出邀请，确定宴请时间向有关领导汇报，确定陪客领导及相关人员名单，确定酒店通知邀请宾客宴会开始

核算宴会成本时饮食企业应根据宴会接待能力来进行成本核算

中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质主办单位或主人的特殊要求根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位座位

便于宾客辨认便于席间服务合理利用空间符合宴会标准

中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑这些因素有

宴会规模主客位身份宴会规格时节

正式规格高人数少的情况下宴请形式以为宜.

宴会酒会茶会冷餐会

安排宴请活动时可根据宴请的目的和宾客的社会地位职务身份来确定宴请的

形式时间地点规格

根据宴请的目的和可将宴请分为正式宴会便宴酒会等

宾客的要求宴会的规格人数的多少出席人员的身份

根据宴请客人的特点宴请规格标准宴请宾主单位等诸多因素设计制定的专用菜单是.

宴会选择餐巾折花花型时

应根据宴会的主题设计花型应该根据服务员的技术能力设计花型应根据酒店领导的指示设计花型应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型

采取岩心时应根据岩性和岩心长度确定卡料的

质量规格规格和数量大小

面谈预订是宴会的预订方式之一根据面谈得到的信息逐项填写清楚宴请人和被宴请人的信息宴会的时间标准人数场

宴会合同书宴会记录本宴会预订单宴会通知单

宴会开始前服务员应根据宴会就餐的人数按规格铺好餐具和用品

就餐台上清洁派菜

宴会的种类很多我们举行的欢迎送宴会国宴商务宴会喜庆婚宴通常是按划分的

菜式特点宴会主题宴会规格宴请形式

宴请时应根据确定宴会的规格

宾客所在的行业宾客的社会知名度宾客的数量宾客的职务身份

宴请的形式要根据决定

宴请目的宴会厅大小宴请人数出席人员身份

宴请时，应根据(　　)确定宴会的规格。

包含此试题的试卷

你可能感兴趣的试题

热门试题

热门题库

宴请时，应根据( )确定宴会的规格。

包含此试题的试卷

你可能感兴趣的试题

热门试题

热门题库

宴请时，应根据(　　)确定宴会的规格。