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是活细胞进行新陈代谢的主要场所 由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成 在活细胞内呈静止状态 呈透明的胶质状态
不同的生物以及同一生物体在不同的生长发育时期含水量不同 自由水是细胞内的良好溶剂 结合水是细胞结构的重要组成成分 抗冻植物的细胞通常含自由水较多
运输营养物质 是细胞结构的重要组成成分 运输代谢废物 贮藏能量
组成细胞的水主要是结合水 淀粉是植物细胞中的储能物质 细胞膜中的脂质主要是磷脂 蛋白质有运输、催化等功能
结合水是细胞的重要组成成分 血细胞中的水大部分是自由水 细胞内结合水与自由水的比值与新陈代谢强度负相关 中心体在其生理活动中产生水
水能控制生物的性状 水是良好的溶剂 水能缓和温度变化 水能影响细胞的形态
水能控制生物的性状 水是良好的溶剂 水能缓和温度变化 水能影响细胞的形态
是良好溶剂 水参与化学反应 水流动运输物质 水以气体形式存在
水能控制生物的性状 水是良好的溶剂 水能缓和温度变化 水能影响细胞的形态
水能把营养物质运输到各个细胞 水是生物体内的主要贮能物质 水是生物体内化学反应的溶剂 水是细胞结构的重要组成成分
水是人体细胞中含量最多的化合物 老年人细胞中含水量比婴儿的少 抗冻的植物细胞内自由水含量多 自由水和结合水在一定条件下可以相互转化
水是细胞中含量最多的化合物 越冬植物的细胞内自由水含量一般较高 新陈代谢旺盛的植物细胞自由水含量较高 成熟叶肉细胞中含水量比幼嫩细胞要少
运输营养物质和代谢废物 细胞结构的重要组成成分 细胞内的良好溶剂 是贮藏能量的化合物
参与运输营养物质 参与运输代谢废物 参与生物体内化学反应 能够贮藏能量
水是良好的溶剂 水能缓和温度变化 水能影响细胞的形态 水能控制生物的性状
在细胞中自由水和结合水可相互转化 结合水是细胞的重要组成成分 细胞代谢过程中，线粒体、核糖体和中心体中都有水生成 细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一
由于水分子之间有氢键，所以水能缓和温度变化 植物活细胞中水含量最多 由于水具有极性，所以水能提供能量 水是生物体内物质运输的主要介质
水能控制生物的性状 水是良好的溶剂 水能缓和温度变化 水能影响细胞的形态
质壁分离的复原过程中细胞的自由水/结合水比值升高 活细胞的线粒体、叶绿体和核糖体中均能产生水 无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必要成分 细胞的吸水或失水能力受细胞内外无机盐浓度的影响
自由水是细胞内的良好溶剂 结合水是细胞结构的重要组成成分 不同年龄人体细胞的含水量可能不同 细胞中结合水与自由水的比值稳定不变
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