首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,()的氧化聚合都和氧气有关。
查看本题答案
包含此试题的试卷
茶艺师《中级茶艺师》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中多酚类化合物的氧化维生素 C的氧化等都和氧气有关
茶叶的保存应注意氧气的控制维生素的氧化及茶黄素的氧化聚合都和氧气有关
茶褐素
茶色素
叶黄素
茶红素
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中多酚类化合物的氧化维生素C的氧化等都和氧气有关
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中的氧化和氧气有关
各种内含物
蛋白质类
维生素类
脂肪类
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中多酚类化合物的氧化维生素C的氧化等都和氧气有关
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中脂肪类物质的氧化维生素B的氧化等都和氧气有关
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中多酚类化合物的氧化维生素C的氧化等都和氧气有关
茶叶的保存应注意氧气的控制维生素C的氧化及__________茶红素的氧化聚合都和氧气有关
茶叶保存应注意温度的控制维生素C的氧化及茶红素的氧化聚合都与氧气有关
茶褐素
茶黄素
维生素
茶色素
茶叶的保存应注意氧气的控制维生素C的氧化及茶黄素__________ 的氧化聚合都和氧气有关
茶叶保存应注意温度的控制为维生素的氧化及茶红素的氧化聚合都和氧气 有关
茶褐素
茶黄素
维生素
茶色素
茶叶保存时应注意氧气的控制維生素C的氧化及茶红素的氧化都和氧气有关
茶褐素
茶黄素
维生素
茶色素
茶叶的保存应注意氧气的控制的氧化及茶黄素茶红素的氧化聚合都和氧气有关
维生素B
维生素C
维生素A
维生素D
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中脂肪类物质的氧化维生素B的氧化等都和氧气有关
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中 的氧化和氧气有关
多酚类化合物
蛋白质类
维生素类
脂肪类
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中多酚类化合物的氧化.维生素C的氧化等都与氧气 有关
茶叶保存应注意温度的控制维生素C的氧化及茶红素的氧化聚合都和氧气有关
茶褐素
茶黄素
维生素
茶色素
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中脂肪类物质的氧化.维生素B的氧化等都与氧 气有关
茶叶的保存应注意氧气的控制维生素C的氧化及茶红素的氧化聚合都和氧 气有关
茶褐素
茶黄素
维生素
茶色素
茶叶的保存应注意氧气的控制 维生素C的氧化及茶黄素 的氧化聚合都和氧气有关
茶 褐 素
茶 色 素
叶黄素
茶 红素
热门试题
更多
审评红绿黄白毛茶的审评杯碗规格杯高
乌龙茶艺意指刮沫
品饮铁guān yīn 乌龙茶时茶水的比例以为宜
芽头肥壮紧实挺直芽身金黄满披白毫是的品质特点
茉莉花茶艺的方法称为鼻品
碧螺春冲泡置茶一般采用
信阳毛尖内质特点是
茶树性喜温暖对纬度的要求南纬45°与北纬38°间都可以种植
陆羽泉水清味甘陆羽以自凿泉水烹自种之茶在唐代被誉为
茉莉花茶艺使用的是白瓷壶
条索粗壮肥大色泽乌润或褐红是的品质特点
茶叶是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据
汤色艳亮香气鲜郁高长滋味浓厚鲜爽富有刺激性叶底红匀嫩亮是的品质特点
新茶的主要特点是
茉莉花茶艺的烫杯喻为
茉莉花茶艺的顺序是从右到左
根据茶具的质地和性能冲泡名优绿茶宜春选配下列茶具
安溪乌龙茶艺的相似于传统程序关公巡城
炉壶佤杯托盘被称为
香气馥郁滋味醇厚回甜具有独特的清香茶性温和有较好的药理作用是的品质特点
下列夹杂物直接影响到茶叶的卫生
安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是
唐代诗人卢仝作有一首著名茶诗是
下列不属于调饮法饮茶方式
安溪乌龙茶艺一般选择音乐
烹茗井在灵隐山曾经用它煮饮茶汤因此而得名
西湖龙井外形的品质特点是
相传苏东坡非常喜欢杭州的泉水每天派人打水又怕人偷懒将水掉包特意用竹子制了标记交给寺里僧人作为取水的凭证后人称之为调水符
安溪乌龙茶茶艺时使用的主茶具是白瓷盖瓯
神泉的水无色透明无悬浮物其味颇似汽水用以有既不用发酵也不必用碱中和的奇特功效
热门题库
更多
白酒酿造工考试
茶艺师
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试
粮油保管员
西式烹调师考试
食品安全师
风电场运行管理
风电运检
风电场安全
风电场电气
煤气站煤气操作考试